Raňajky v Paríži, moje odporúčania; Oslovuje Paríž s rozdielom

Kde si môžete dať v Paríži pekné raňajky? Francúzsko je domovom mnohých chutných jedál. Mnoho turistov si chce vychutnať výhody francúzskej gastronómie naplno, najlepšie počnúc raňajkami. Tí, ktorí nevyhnutne nechcú jesť „štandardné hotelové raňajky“ a radšej začnú deň typickým francúzskym „petit déjeuner“ v Paríži, tu nájdu niekoľko osobných. Odporúčania na raňajky pre Paríž.

Rozdiely medzi nemeckými a francúzskymi raňajkami

Keď som bol malý chlapec a moji francúzski priatelia zostali so mnou, vždy ráno boli šokovaní, že na raňajky je klobása a syr: „To ráno neješ!“ Čo je v Nemecku úplne bežné, je v gastronomickom sektore. Francúzsko je zakázané. Pečeňová klobása a tvrdý syr skoro ráno - non, non, non, monsieur!

Čo sú to typické francúzske raňajky?

Na rozdiel od Nemecka, v Paríži ľudia ráno jedia skôr sladké ako výdatné jedlá. „Klasické“ francúzske raňajky zahŕňajú napríklad misku s kukuričnými vločkami alebo musli, pain au chocolat (čokoládová roláda) alebo croissant a samozrejme bagetu, ktorá nie je na vrchole syrom alebo klobásou, ale džemom a nutellou. Môžete tiež piť ovocné džúsy a kávu. Raňajky vo všeobecnosti nie sú také dôležité ako v nemecky hovoriacich krajinách, takže toľko pracujúcich ľudí si ráno len „zatlačí“ na croissant s kaviarňou. Namiesto toho sa stravujú výdatnejšie v čase obeda a večer.

Klobása a syr sa jedia na sendviči v čase obeda alebo ako „aperitív“ (predjedlo s malým nápojom) alebo ako dezert večer. V mnohých reštauráciách a vinárňach si napríklad môžete na obed a večeru objednať „Assiette de Fromages“ alebo „Assiette de Charcuterie“ (tanier so syrom alebo klobásou).

Raňajky v hoteli v Paríži? Áno alebo nie?

Mnoho parížskych hotelov prirodzene ponúka aj raňajky formou bufetu. Tu by ste mali byť opatrní, pretože účtovaná vysoká cena (10 - 14 EUR) nie je vo väčšine prípadov oprávnená. Záverom je, že z pekárne je často lacnejšie zohnať pár croissantov, pomarančový džús a kávu za 5 - 6 EUR. Mnoho hotelov sa teraz prispôsobuje medzinárodným hosťom a ponúka takzvané „kontinentálne“ raňajky - s klobásou, syrom, vajcami a príležitostne slaninou.

Raňajky v Paríži: mojich 7 odporúčaní a tipy na raňajky

Le Pain Quotidien: známa a obľúbená sieť

O Le Pain Quotidien Za necelých 10 € získate kompletné raňajky s croissantom alebo pain au chocolat (čokoládové rožky), 2 rôzne druhy chleba, džem a Nutella, 1 ovocný džús a 1 teplý nápoj. Môj tip: Kávu neberte (môžete si ju niekde kúpiť a neskôr odniesť), ale rozhodnite sa pre veľmi chutnú horkú čokoládu. Potom dostanete „bol de lait“ (misku s mliekom) a potom môžete primiešať samostatne podávanú tekutú čokoládu - veľmi chutnú!

Le Pain au Quotidien je pekná sieť kaviarní s približne 15 obchodmi v Paríži. Aj keď to nemusia byť najautentickejšie raňajky v Paríži - ponúkané pečivo a pečivo sú skutočne vynikajúce. Správny je aj pomer ceny a výkonu alebo pomer ceny a kalórií - po 10 € menu ste skutočne plní! V Le Pain Quotidien si môžete dať na obed aj neskoré raňajky alebo sendviče a šaláty, ale za mierne vyššiu cenu. Všetky reštaurácie sú podobne zariadené v svetlom dreve a majú veľkú „stolnú komúnu“ (spoločný stôl), ktorá pojme 10 - 15 ľudí. Existuje však aj veľa stolov pre 2 alebo 4, ak ste ako rodina alebo pár radšej medzi vami.

Adresa: cca 15 pobočiek v Paríži, vlastná skúška 5 Rue des Petits Champs, 75001 Paríž a 25 Rue de Varenne, 75007 Paríž
Otváracia doba: 7 dní v týždni, 8:00 - 20:00

Le Coquelicot Montmartre: Raňajky v Paríži na krásnom Montmartri

Veľmi chutné francúzske raňajky dostanete v pekárni alebo v raňajkovej kaviarni Le Coquelicot na Montmartri. Kaviareň sa nachádza v samom srdci Montmartru, vedľa stanice metra Abbesses a múru Je-t’aime. Okrem bagiet, croissantov a kávy ponúka Le Coquelicot aj veľa cukrární a koláčov. Ak si chcete cez víkend dať raňajky v „Le Coquelicot“, odporúča sa rezervovať si stôl. Aj keď kaviareň nie je najmenšia v Paríži a na prvom poschodí je sála, cez víkend je vždy dobre navštevovaná. V lete by ste si nemali nechať ujsť príležitosť večerať na terase a vychutnať si typický francúzsky spôsob života. Pri brunche buďte opatrní: v porovnaní s raňajkami je brunch bohužiaľ príliš drahý. Za necelých 20 € dostanete iba tanier s rôznymi jedlami. Výber je veľký, ale bohužiaľ sú rôzne časti veľmi malé.

Adresa: 24, rue des Abbesses, 75018 Paríž - Blízke stanice metra: Abbesses (linka 12)
Otváracia doba: Utorok až nedeľa 7.30 - 20.00 hod.

Pavillon des Canaux: raňajky v kúpeľni!

V parížskej Le Pavillon des Canaux Čaká na vás veľmi zvláštny druh raňajok. Typické a veľmi chutné raňajky sa tu podávajú napríklad v kúpeľni, pretože rôzne miestnosti reštaurácie sú zariadené rovnako ako izby domu. Nechajte sa ponoriť späť do farebných vankúšov a vychutnajte si vynikajúce jedlo. „Bežná“ kaviareň a reštaurácia na námestí Quai de la Loire s výhľadom na kanál Saint-Martin je jednoducho očarujúca a boduje skvelým výhľadom a množstvom šarmu.

Adresa: 39 Quai de la Loire, 75019 Paríž
Otváracia doba: 7 dní v týždni, od 10:00 do 24:00, 1:00 alebo 2:00

Fragmenty

The Fragmenty kaviarne sa nachádza v autentickej malej uličke v blízkosti štvrte Saint Paul a na módnych a uvoľnených hostí čaká hladných hostí. Dav je tu mladý a atmosféra je rozhodne neformálna. Ale Fragmenty sú absolútne útulné a pozývajú vás na vynikajúce raňajky s veľkým výberom. Či už koláče s ovocným džemom, avokádové sendviče s pošírovanými vajcami alebo jednoducho pekná kaviareň au lait, tu môžete vydržať. Táto kaviareň je ideálna na relaxáciu a ponorenie sa do typicky bezstarostného parížskeho života.

Adresa: 76 Rue des Tournelles, 75003 Paríž
Otváracia doba: 7 dní v týždni, 7:00 - 19:00

Café Madame

Na Rue Saint-Denis je množstvo skvelých reštaurácií a bistier. Aj tu je klenot Café Madame skryté. V tejto kaviarni môžete stráviť nádherne lenivé ráno pri chutných raňajkách, ponoriť sa do atmosféry a sledovať okoloidúcich a dovolenkujúcich okoloidúcich. Inšpiratívny je aj bohatý výber pochúťok. Raňajkové menu ponúka oveľa viac než len typický croissant, ktorý dostanete v meste lásky na každom rohu a smeruje skôr k brunchu, ktorý už prezrádza otváracia doba.

Adresa: 150 Rue Saint-Denis, 75002 Paríž
Otváracia doba: Utorok-nedeľa 10:00 - 16:00

Bagety

The Bagety v Quartier Opéra (kde sa nachádza Garnierova opera) je dokonalým miestom na odpočinok pre všetkých záujemcov o kultúru, ktorí sa tu vydajú na objaviteľskú cestu. Môžete si tu vychutnať krémovú kaviareň au lait s chrumkavým sendvičom alebo typické bagety so smotanovým syrom. V Baguett’s sú raňajky „à volonté“ absolútnym hitom, pričom bagety a džem sa podávajú až do chvíle, kým nepadnete. Ale ani tu sa nedá opovrhovať lahodnými šalátmi.

Adresa: 33 Rue de Richelieu, 75001 Paríž
Otváracia doba: 7 dní v týždni, 8:30 - 17:00

Bleu Matin: zasvätený tip s modernými francúzskymi raňajkami

Skvelý zasvätený tip, ktorý so mnou zdieľal dobrý priateľ: Bleu Matin. Obchod bol otvorený až na konci roka 2018 a teší ho moderné francúzske raňajky. Tu sú tradičné francúzske raňajkové klasiky „rafinované“ s modernými prísadami, ako je avokádo, losos alebo kozí syr. Samozrejme existujú rôzne druhy müsli a granola (napríklad s tapiokou alebo banánmi) a vajcia, všetko ako bioprodukt. A najlepšie na tom je, že tu dostanete celý deň najdôležitejšie jedlo dňa. Ak sa zajtra stane o niečo neskôr, môžete tu ľahko raňajkovať a raňajkovať o 11:00, 12:00 alebo 13:00. Ďalším bonusovým bodom je veľmi pekné prostredie a vždy priateľský a usmievavý personál. Takže: Všetko v jednom veľmi odporúčam!

Adresa: 74 Rue Lamarck, 75018 Paríž
Otváracia doba: Utorok - nedeľa 7:30 - 8:30 - 16:00 - 17:00

Raňajky v Paríži s rozdielom: Raňajky v Amerike

Croissant a bageta, to áno, ale nie na celú dovolenku? Malo by to byť opäť niečo srdečnejšie? Potom sa mrknite Raňajky v Amerike over - americká reštaurácia, ktorá tiež podáva raňajky ráno. Tu máte na výber z mnohých rôznych miešaných a pražených vajec, ktoré sa podávajú v najlepšej americkej tradícii so slaninou alebo klobásami. Nechýbajú ani toasty, palacinky alebo bagely. Ak chcete niečo sladké, môžete si dať aj originálny americký brownie. Dve večere „Raňajky v Amerike“ otvoril Američan, ktorý žije v Paríži dlhé roky a je v Paríži veľmi obľúbený - vždy sa tu niečo deje. Počas týždňa sa však ľahko dostanete na miesto, aj keď na nedeľný brunch musíte čakať 10 - 20 minút. Ale stojí to za to! Chutí vynikajúco a pokrmy sú skutočne výdatné, aby ste po návšteve mohli začať deň pamiatok posilnený.

Adresa: 17 rue des Écoles, 75005 Paríž a 4 rue Malher, 75004 Paríž
Otváracia doba: 7 dní v týždni od 8:30 do 23:00

Ďalšie možnosti raňajok v Paríži

Raňajky v pekárni v Paríži

Ak nechcete v Paríži tak dlho raňajkovať, ale radšej preskúmate mesto, môžete si jednoducho zájsť do pekárne a zohnať rožok alebo bagetu. Samozrejme existuje aj iné pečivo, ako napríklad „Pain au Lait“ (roláda z mlieka podobná brioche s cukrovými zrnkami) alebo „Pain au Chocolat“ (čokoládová roláda), ktoré sú veľmi chutné. Niektoré väčšie pekárne majú tiež barové stoly a ponúkajú kaviarne a/alebo pomarančový džús, takže na mieste môžete rýchlo niečo zjesť. Tu je môj článok o najlepších pekárňach v Paríži.

Raňajky v pivnici/kaviarni

V Paríži sú kaviarne a pivnice na každom rohu ulice a väčšina z nich ponúka ráno aj malé raňajkové menu. Spravidla to pozostáva z croissantu, kaviarne a pomarančového džúsu a stojí od 4 do 6 EUR. V prípade potreby si môžete objednať aj čokoládovú rolku navyše. Raňajky v ktorejkoľvek kaviarni nemusia byť také exkluzívne ako vo vyššie spomenutých reštauráciách, ktoré sa špecializujú na raňajky, ale vždy chutia vynikajúco - pečivo často pochádza od pekára za rohom a Francúzi sú aj tak dobrí v káve! Tu je zoznam pekných kaviarní v Paríži.