Rastlinné muffiny - výdatné a zdravé; Obľúbený dva foodblogy

Jednoduché, rýchle a rodinné recepty

Rastlinné muffiny - výdatné a zdravé

Milujem muffiny. Sú vždy vynikajúce a rýchle na prípravu. Väčšinou to máte dokonca o niečo dlhšie, pretože ich môžete pripraviť vo veľkom množstve a zamraziť. Mám radšej sladkú verziu ako výdatnú, ale zeleninové muffiny boli u môjho syna také populárne, že ich teraz pripravujem vlastne takmer raz týždenne. Z dôvodu pestrosti varím často zeleninu.

Ale bohužiaľ nie každé dieťa rado konzumuje zeleninu. Máte doma taký malý odmietač zeleniny? Áno? Potom čítajte ďalej, pretože dnes existuje recept na najlepšiu zeleninovú skrýšu. 😉

Rastlinné muffiny

prísady

  • 200 gramov múky
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 100 gramov tvaroh 20%
  • 2 lyžice repkového oleja
  • 225 ml mlieka
  • 50 gramov hrášku
  • 50 gramov kukurice
  • 140 gramov brokolice
  • 2 plátky varenej šunky
  • 50 gramov parmezánu
  • 5 koktailových paradajok
  • Pažítka, paprikový prášok, korenie, soľ

tak to funguje

Rastlinné muffiny - vynikajúce občerstvenie na cestách

Zeleninové muffiny sú naozaj super praktické, nielen na obed doma. Ľahko sa prepravujú, chutia studené a teplé a perfektne padnú do malých, sladkých detských ručičiek. Ak často rozmýšľate, čo si vziať so sebou na papanie na cestách, potom vám môžem zeleninové muffiny skutočne odporučiť. Ale zeleninové muffiny sú tiež vynikajúce ako výdatné jedlo pre vaše párty formou bufetu.

Tak rýchlo, tak dobre, tak premenlivo

Ako už pravdepodobne viete, som veľkým fanúšikom receptov, ktoré sa ľahko upravujú. To samozrejme funguje aj tu. Suroviny môžete ľubovoľne zamieňať alebo ich môžete vynechať. Môžete si tiež slobodne zvoliť množstvo zeleniny, ktoré si vyberiete.

Rastlinné muffiny - jeden recept, toľko možností

Čo tak nejaké huby a papriky? Alebo saláma namiesto šunky? Karfiol namiesto brokolice alebo strúhaný syr namiesto parmezánu? Ako vidíte, je to veľmi jednoduché a máte nespočetné množstvo možností, ako pripraviť muffiny rozmanitým spôsobom. Korenie môžete samozrejme použiť aj podľa vlastnej preferencie.

Keďže som muffiny pripravovala primárne pre malého človiečika, len som trochu dosolila. S paprikou, korením a pažítkou som však bol o niečo štedrejší.

Môže to byť niečo sladké? Potom sa pozrite na recepty na vynikajúce čučoriedkovo-banánové obláčiky a ovocné kokosové müsli pásiky. Oba sú tiež vynikajúce ako občerstvenie na cestu medzi sebou alebo na cestách.