Rebríček stravovania 2019 Takže musíte skutočne jesť, aby ste schudli - Sprievodca - FOCUS Online
Nový rok, nové šťastie: tisíce Nemcov začiatkom roka hladujú v nádeji na krajšie a zdravšie telo. Podporujú ich rôzne diéty - vraj. Odborníci z USA skúmali 40 stravovacích foriem. Niektoré diéty fungujú skvele - a jedna alebo druhá trendová diéta sa ukáže ako úplný prepadák.
Schudnite, nacvičte si zdravie a udržujte si váhu: každý, kto dodržiava diétu, môže mať rôzne ciele. Odborníci z „US-News“ vedia, čo robí skutočne dobrý výživový plán. Hodnotili 40 diét podľa rôznych faktorov, medzi ktoré patria: uskutočniteľnosť, krátkodobé a dlhodobé úspechy, živiny, ktoré obsahujú, a pomoc pri prevencii chorôb.
Čerstvá zelenina a ryby: vyhráva stredomorská strava
Prvým miestom v tomto roku bola stredomorská strava. Tí, ktorí dodržiavajú stredomorskú stravu, jedia veľa čerstvej zeleniny, rýb a olivového oleja. Červené mäso a sladkosti naopak do jedálnička nepatria.
Stredomorská strava boduje predovšetkým preto, že veľmi prispieva k zdravému životnému štýlu a je možné ju vykonávať dlhodobo. Ak s ním chcete schudnúť, musíte si stanoviť ciele, napríklad maximálne množstvo kalórií za deň.
Znižovanie krvného tlaku: Dash diéte sa tiež darí
Minuloročný víťaz, Dashova diéta, funguje podobným spôsobom a v rebríčku 2019 sa umiestnil na druhom mieste. Táto forma výživy bola vyvinutá predovšetkým na zníženie vysokého krvného tlaku. Preto sú tu v ponuke jedlá, ktoré majú pozitívny vplyv na krvný tlak. Teda také, ktoré majú vysoký obsah draslíka, vápnika, bielkovín a vlákniny.
Jedná sa o ovocie a zeleninu, ako aj o celozrnné výrobky, nízkotučné mliečne výrobky, ryby a hydinu. Podľa Dashovej metódy je najväčším potravinovým nepriateľom soľ, mali by ju nahradiť bylinky a korenie. Podobne ako v prípade stredomorskej stravy si musia aj tí, ktorí chcú schudnúť, stanoviť vlastný kalorický cieľ.
Zlyhanie: Keto a Paleo diéta
Odborníci však niektoré formy stravovania, ktorým sa v poslednej dobe venuje veľká pozornosť, nepovažujú za rozumné. Patrí medzi ne paleo alebo kamenná strava, v ktorej by sa pôstni mali stravovať iba tým, čo jedli ľudia v dávnej minulosti. Negatívne hodnotili aj Atkinsovu diétu, ktorá striktne obmedzuje sacharidy, a keto diétu, ktorá tiež obmedzuje sacharidy a namiesto toho sa spolieha na veľa tukov.
Odborníci klasifikovali tieto diéty ako nezdravé a nie príliš nádejné - pretože žiadna z nich sa nedá dlhodobo vykonávať, takže nie sú vhodné na úplnú zmenu stravovania.