Recenzia „Nízkosacharidové oleje - obmedzenie počtu sacharidov - chudnutie - lepší život - rýchle a rýchle
Menej sacharidov namiesto menej tukov
Schudnite, zostaňte štíhli a nemusíte zápasiť s jo-jo efektom - to sľubuje princíp nízkych sacharidov od Nicolai Worm. Názor, že pri chudnutí by mal človek jesť málo tuku, je stále rozšírený. Na druhej strane červ zastáva názor, že za účelom chudnutia je slnečné prijímanie nižších sacharidov. Podľa autora ide o spôsob chudnutia, ktorý uspokojí hlad, je zábavný a ľahko realizovateľný.
O čom je low carb?
Prvá časť knihy sa zaoberá teóriou. Čo je to vlastne „diéta s nízkym obsahom sacharidov“? O čom je metóda LOGI? Kniha poskytuje základné vedomosti o výžive a jedle a v dôležitých bodoch zachádza do podrobností - napríklad vysvetlením pyramídy LOGI a glykemického indexu.
Varenie podľa princípu low-carb
Druhá časť knihy je o konkrétnej implementácii nízkosacharidovej diéty - varení a zmene stravovania. Nicolai Worm uvádza príklad 7-dňovej „nízkosacharidovej“ stravy s odporúčaniami na raňajky, obed a večeru. Autor potom skúma, ako je možné stravu s nízkym obsahom sacharidov integrovať do každodenného života. Knihu uzatvára veľká zbierka receptov. Od šalátov cez mäsové jedlá až po rôzne dezerty, je tu niečo pre každú chuť a jedlo.
Najdôležitejšie informácie na prvý pohľad
V knihe je nákupný zoznam a pokyny na prípravu každého jedla. Pri každom jedle sú navyše uvedené informácie o výživovej hodnote. Jednoduchý bodový systém tiež poskytuje informácie o príslušnej hustote energie .
Záver
Knihu sa oplatí prečítať pre tých, ktorí už s nízkym obsahom sacharidov vedia, ako aj pre začiatočníkov. S pomocou mnohých informačných polí a záverov na konci jednotlivých kapitol sú fakty knihy ľahko a rýchlo pochopiteľné. Ilustrované výživové plány berú čitateľa za ruku a umožňujú ľahkú implementáciu low-carb.
O knihe:
Autori: Nicolai Worm, Doris Muliar
Brožovaná kniha: 272 strán
Vydala Riva Verlag
ISBN: 978-3-86883-101-6
Veľkosť: 24 x 21,9 x 2 cm
Cena: 19,99 eur