Recenzia stravy Pritikin

  • Súvisiace
  • Príbeh Jennifer: Konečný úspech
  • Dajte morku, nie seba
  • Potraviny pre zníženie hladiny cholesterolu a zdravie srdca
  • Nedostatok niacínu: príznaky, príčiny a liečba
  • Najlepšie zdroje pitnej vody: vodné filtre a čistená voda proti kohútiku
  • Vláknina: ako chráni vaše srdce
  • Prečo piť viac vody? Pozrite si 6 prínosov vody pre zdravie
  • Tipy na získanie výhod celých zŕn
  • Pripravte si úžasné mexické jedlo
  • Pustite sa do sushi: tipy a recepty

Princíp pritikínu je nízkotučné stravovanie založené na zelenine, obilninách a ovocí. Plán začal Nathan Pritikin.

pritikin

Jeho syn Robert Pritikin koncept optimalizoval. Rastlinná strava je stále základom jeho stravy a stále má veľmi nízky obsah tuku, ale Robertova nová kniha sa zameriava na to, čo nazýva riešením hustoty kalórií.

Hovorí, že obavou nie sú kalórie, ale to, aké husté sú v danom jedle. Cieľom je zvoliť si jedlá, ktoré nie sú „kaloricky husté“, čo znamená, že majú relatívne nízky obsah kalórií na kilogram.

Napríklad pol kila surovej brokolice má 130 kalórií (samozrejme bez masla) a pol kila sušienky s čokoládou je 2 140 kalórií.

Čo robiť s princípom pritikin

Princíp pritikínu má viac ako 20 strán grafov s hustotou kalórií mnohých potravín. Plán spočíva v konzumácii potravín s vysokým obsahom vlákniny a vody, ako je zelenina, ovocie, fazuľa a prírodné nespracované zrná.

Pritikin nemá počítanie kalórií, ale musíte vedieť, ako vypočítať „priemernú hustotu kalórií vášho jedla“ a potom tento priemer udržať pod určitým počtom.

Plán dôrazne odporúča pohyb, najmä chôdzu.

Ako funguje princíp pritikin

Pritikin naznačuje, že jeme celé, nespracované a prírodné jedlá s vysokým obsahom sacharidov, ako sú obilniny, zelenina a ovocie. Preferované jedlá sú:

  • hnedá ryža
  • proso
  • jačmeň
  • ovos
  • Tmavozelená, listová zelenina
  • Cibuľa
  • Zemiaky
  • tekvica
  • Fazuľa (fazuľa čierna korytnačka, cícer, šošovica, fazuľa lima a pinto)
  • Jablká
  • Hrušky
  • Jahody
  • Banány

Niektoré spracované celozrnné potraviny, napríklad ovsené vločky, sú v poriadku. Rezance z bielej múky sú tiež v poriadku, pokiaľ ich konzumujete so zeleninou.

  • Môžete jesť malé dávky chudého hovädzieho, kuracieho a nízkotučné mliečne výrobky.
  • Dobrá je ryba, najlepšie tri porcie týždenne lososa alebo inej ryby bohatej na omega-3 mastné kyseliny.
  • Vyhýbajte sa vyprážaným jedlám, dressingom s tukmi a mastnými omáčkami.
  • Jedzte tri jedlá denne plus dve občerstvenie.
  • Zostaňte aktívni a vyhýbajte sa slaným jedlám.
  • Umelé sladidlá sú tiež v poriadku.

Názory odborníkov

Pri diéte Pritikin Diet budete chudnúť a jedná sa o výživovú stravu.

Nízkotučné stravovacie návyky môžu u niektorých ľudí zanechať hlad. „Pretože sa tuk cíti sýty, obsah tejto stravy s mimoriadne nízkym obsahom tukov vám pomôže často pocítiť hlad,“ hovorí Teryl L. Tanaka, RD, manažérka klinickej výživy v lekárskom stredisku Sankt Monica UCLA. Potraviny v pláne pritikin majú však vysoký obsah vlákniny, ktorá je sýta.

Po meraní budete pravdepodobne tiež musieť vykonať úpravy.