Recenzia - William Davis Weizenwampe - lieskový orech - zdravé šťastné vlasy
Žiadne sponzorstvo a podobne, ale reklama ako názvy značiek.
A späť ku knihám.
Kamarát z fóra, ktorý mal tiež problémy s trávením, mi minulý rok odporučil bezlepkovú a bezlaktózovú diétu. Aj tak som bol pod Paleom. A keď som začal do stravy opäť začleňovať zrná, vynechal som druhy obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, špalda ...). Nie som v súlade iba s ovosom, ktorý obsahuje lepok, ale je to zvláštna forma. Zatiaľ som úplne nepochopil prečo. Ale ovos bol pre mňa vždy veľmi stráviteľný, a preto ho jem opäť - s mierou.
Keďže sa mi bez lepku darilo tak dobre, chcel som vedieť prečo. Internet opakoval to, čo mi už môj priateľ nahlásil: Ľudia so zápalovým ochorením čriev (Crohnova choroba, ulcerózna kolitída), divertikolitídou alebo syndrómom difúzneho dráždivého čreva majú veľmi často úžitok z toho, že sa vyhýbajú lepku a laktóze. Často existuje „citlivosť na lepok“, čo je malá sestra s celiakiou u dospelých. Keďže fóra a terénne správy sú jedna vec, ale čisté vedecké zdroje sú určite niečo iné, chcel som odbornú literatúru.
Preto mám svoje
Môj záver: Eliminačná diéta ukázala, že som citlivá na lepok a jednoznačne! Moja pokožka mi vždy dá prvý varovný výstrel: pupienkový alarm! Vynechanie cukru urobilo veľa, ale vylúčenie lepku bolo a je oveľa efektívnejšie. Trochu čokolády mi pokožka odpustí. Nie však cookie. Jeden! A ak neposlúcham svoju pokožku, ďalšia vec sú tráviace ťažkosti, ktoré v zrkadle nevyzerajú tak hlúpo, ale majú oveľa nepríjemnejšie následky. Čo sa týka nervových účinkov, môžem len súhlasiť. Chuť aj chuť na sacharidy. môj všeobecný výkon a bolesti hlavy. Stále sa pýtate, prečo už toto nechcem jesť? Takže: Vynechávam lepok.
Mimochodom, môj priateľ tiež drasticky znížil svoju spotrebu lepku. Nie je taký očividne citlivý na lepok ako ja, ale tiež mu to výrazne prospieva. Jeho doterajší výsledok po menej ako 3 mesiacoch: spolu s cvičením a zdravou stravou (nezabudnite! Jedlo je vždy súhrou mnohých faktorov! Niektoré majú viac, iné menej!) Stratil pomerne málo hmoty (budovanie svalov, jasne viditeľné), a to iba 3 kg. Veľkosť pásu sa však enormne zmenšila: o 7 cm. A brucho je samo o sebe oblasť, ktorá je pre neho najtvrdohlavejšia. Jeden alebo dva ďalšie nigle, ktoré si vždy vzal „je taký“, sú tiež preč. Nie je na to taký prísny ako ja, neberie si futbalové pivo, rovnako ako každú chvíľu koláče od príbuzných, ale inak: chlieb, cestoviny, sušienky? Naozaj ich tu musíte hľadať.
S láskavým dovolením pána G. 🙂 Vyzeráte skvele! vždy!
A čo vy, chlapci? Chcete vyskúšať týždeň bez lepku? Nemáte absolútne čo stratiť. A aj keď sa už cítiš fit a dobre, môžeš sa bez toho cítiť ešte lepšie.
Vždy som sa nechával bdelý a aktívny. Odkedy sa stravujem a žijem inak, skutočne sa to enormne zvýšilo. Vôbec by mi nenapadlo, že táto úroveň energie je možná. Lepok nie je jediná pravda, ale jej veľká časť.
P.S .: Volá sa Gluteeeen, dôraz sa kladie na druhú slabiku. 🙂
ÚPRAVA: Ďakujeme, že ste na to upozornili: Jeden týždeň sa nemá chápať ako pevne stanovené časové okno. Na začiatok je to priame. Diéty zamerané na zdravie zvyčajne odporúčajú mesiac, aby sa diéta pretiahla a potom sa videlo ďalej. Attila Hiltmann to nazýva „30 dní výzva“, „Celá 30“ pre Paleo a mám ďalšiu knihu, ktorá odporúča minimálne „21-dňovú očistu“. Zvyčajná zdržanlivosť tiež trvá 44 dní. Týždeň asi nestačí. Moja vlastná skúsenosť bola, že mi trvalo takmer 14 dní, kým zmizla túžba po cestovinách. Čo som vlastne chcel povedať: vyskúšať a dať tomu šancu. Nebude to bolieť.