Recept Diétny koláč s medom Luxusné reštaurácie
Diétny koláč s medom z: varená pšenica, strúhanka, med, mleté vlašské orechy, varená ryža, kokos, vanilkový cukor, pistácie.
Prísady na dosku 1:
- 1 šálka vareného stupňa
- 10 lyžíc strúhanky
- 6 lyžíc medu
- 1 šálka mletých jadier orechov
- soľ
Zloženie na dosku II:
- 1 šálka varenej ryže
- 200 g kokosu
- 3 lyžice medu
- 2 vrecúška vanilkového cukru
- 50 g pistácií
Spôsob prípravy:
Zmiešajte varenú pšenicu s medom, strúhankou a vlašskými orechmi a zložte kompozíciu do obdĺžnikového podnosu. Rovnomerné zloženie na celom povrchu. Uvarenú ryžu zmiešajte s kokosom, medom a korením a na prvú vrstvu dajte formované zloženie.
Dozdobíme sezónnym ovocím a najemno pomletými pistáciami. Keď je hotová, rozkrojte koláč na polovicu a preložte ich na tanier. Je to kusový koláč s pomocou pohára, v tvare polosýteného a zdravého.