Recept dňa Pikantná kuracia panvica so zeleninou Delimano

Čas varenia:

Informácie nie sú k dispozícii

Aj keď nám jeho názov jasne hovorí, že je pikantný, po 2 dňoch čakania, kým mi spadne z vrchu, som sa ho rozhodol uvariť. Je to jedlo, ktoré prevalcuje vaše papily a roztečie vám krv.

Ako pripraviť pikantnú panvicu: Najskôr nakrájané kuracie prsia vložte do nepriľnavej panvice wok s trochou oleja. Keď mäso ešte len začína naberať farbu, pridáme väčšiu nakrájanú cibuľu a jemne premiešame. Keď cibuľa začala mäknúť, vložte nadrobno nakrájanú feferónku a nakrájané papriky. Jemne a nepretržite miešajte a po 2 - 3 minútach po paprike je na rade cuketa (nakrájaná na polovicu, potom plátky). Na koniec pridáme nasekané šampiňóny, olivy, soľ a korenie, dobre premiešame a potom panvicu prikryjeme pokrievkou. Nechajte asi 5 minút za občasného miešania pretrepaním. Keď vypnete oheň, zložte veko a posypte nasekaným tymianom. Panvicu nechajte asi 5 minút na horúcom oku, sadnite si a omáčku ešte trochu znížte.