Recept f; r chrumkavé zemiakové listy; tter s oreganom

Foto: seasons.agency/Neubauer, Mathias

Perfektná príloha: naše chrumkavé zemiakové listy s oreganom.

Naše chrumkavé zemiakové listy s oreganom sa hodia k (takmer) všetkému. Presvedčte sa sami a vyskúšajte tento jednoduchý recept.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 2 stopky oregana
• 1-2 lyžice morskej soli
• 800 g sladkých zemiakov
• korenie
• cca 200 ml zeleninový vývar
• 2 lyžice olivového oleja

Na porciu asi:

• 270 kcal
• 6 g tuku
• 48 g sacharidov
• 3 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Oregano umyte, poriadne pretrepte, trhajte listy a premiešajte s morskou soľou.
2. Bataty poriadne umyjeme a pozdĺžne nakrájame alebo nakrájame na tenké plátky. Dochutíme trochou oreganovej soli a korenia. Postavte ich pozdĺžne do naolejovaného pekáča.
3. Zalejeme vývarom a pokvapkáme olejom. Prikryjeme a varíme vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 200 ° C, rúra na pečenie: 180 ° C, plyn: stupeň 3) asi 40 minút.
4. Počas posledných asi 15 minút odstráňte veko alebo fóliu a nechajte zeleninu zhnednúť. Podľa potreby prilejte trochu vývaru. Vytiahnite z rúry a podávajte posypané oregánovou soľou.

Náš chrumkavé zemiakové listy s oreganom si môžete vychutnať nielen ako hlavné jedlo, zemiakové listy sú tiež perfektné ako príloha k nasledujúcemu grilovaciemu večeru. Ak je toto jedlo pre vás príliš korenené, vyskúšajte naše pečené zemiaky. Zemiaky sú veľmi univerzálne na prípravu. Čo tak náš čerstvý pečený zemiak s tvarohom?

Jednoducho nikdy nemáte dosť zemiakov? Najlepšie recepty so zemiakmi nájdete v našej obrazovej galérii:

---