Recept f; r Hessian Kr; polievková polievka; vegetarián!
Foto: StockFood/Schardt, Wolfgang
Jednoduché a mimoriadne zdravé: naša hesenská bylinná polievka!
Naša hesenská bylinná polievka je nielen vegetariánska, ale aj mimoriadne chutná. Vďaka správnym ingredienciám vás polievka udrží na dlho sýtu! Vyskúšajte tento recept!
Ingrediencie na 4 porcie:
- 300 g múčnych zemiakov
- 150 g zeleru
- 4 jarné cibuľky
- 1 strúčik cesnaku
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 150 ml suchého bieleho vína
- 800 ml zeleninového vývaru
- 100 ml krému
- 50 g čerstvo nasekaných bylín (napr. Žerucha, šťavel, pimpernelle, kerblík, petržlen)
- 50 g creme fraíche
- soľ
- 1 striekanie citrónovej šťavy
- Muškátový oriešok, čerstvo nastrúhaný
- Paprika z mlynčeka
- Cress, na ozdobu
Na porciu asi:
- 261 kcal
- 16 g tuku
- 17 g sacharidov
- 4 g bielkovín
Čas prípravy:
- 20 minút čas prípravy (plus 30 minút čas varenia)
A takto sa to deje:
- Olúpte, umyte a na kocky nakrájajte zemiaky a zeler. Jarnú cibuľku umyjeme a očistíme a nakrájame na kolieska. Olúpte a najemno nakrájajte strúčik cesnaku. Jarnú cibuľku potíme 1 - 2 minúty na rozpálenom oleji a odmastíme vínom. Pridajte zemiaky a zalejte vývarom. Necháme dusiť domäkka asi 20 minút.
- Pridajte krém s bylinkami do polievky a pretlačte na jemno. Podľa požadovanej konzistencie necháme trochu podusiť alebo pridáme vývar. Dochutíme créme fraíche a dochutíme soľou, citrónovou šťavou, muškátovým orieškom a korením.
- Polievku nalejte do predhriatých misiek a podávajte ozdobenú žeruchou.
Polievky sú vítaným jedlom v akejkoľvek strave. Nielen, že sú veľmi zdravé, ale so správnymi prísadami môžu byť aj veľmi sýte. Už ste vyskúšali našu super štíhlu polievku? Stredomorský recept je neporovnateľne vynikajúci! Naša klasická tekvicová polievka s hokkaidom a kokosovým mliekom je jednoducho neprekonateľná s iba 240 kcal.
V našej obrazovej galérii vám ukážeme naše najlepšie nízkosacharidové polievky:
Jedným z našich krištáľovo čistých favoritov je krémová polievka z kalerábov s mletým mäsom. Vďaka tomu je chudnutie skutočne zábavné. ">
17 g sacharidov na porciu.
Jedným z našich krištáľovo čistých favoritov je krémová polievka z kalerábov s mletým mäsom. Vďaka tomu je chudnutie skutočne zábavné.
Koreňová zelenina nie je pre každého, ale táto paštrnáková polievka s jablkom stojí za vyskúšanie. Vyskúšajte ich, stojí to za to. „>
16 g sacharidov na porciu.
Koreňová zelenina nie je pre každého, ale táto paštrnáková polievka s jablkom stojí za vyskúšanie. Vyskúšajte ich, stojí to za to.
Tu sa spája to, čo k sebe patrí! Pikantné mleté mäso, paradajky a syr robia z našej pizza polievky prvotriedny kulinársky pôžitok. „>
15 g sacharidov na porciu.
Tu sa spája to, čo k sebe patrí! Pikantné mleté mäso, paradajky a syr robia z našej pizza polievky prvotriedny kulinársky pôžitok.
Super chutná a super krémová: Táto rýchla krémová polievka z húb, ktorá vás pripraví, vás inšpiruje. „>
15 g sacharidov na porciu.
Super chutná a super krémová: Táto rýchla krémová polievka vyrobená z húb vás poteší.
Ideálne na jeseň: Chorizo dodáva tejto údenej tekvicovej polievke aromatickú chuť. „>
13,4 g sacharidov na porciu.
Ideálne na jeseň: Chorizo dodáva tejto údenej tekvicovej polievke aromatickú chuť.
Úžasné jarné obdobie a skvelé na chudnutie: špicatá kapustová polievka s lososom. ">
13 g sacharidov na porciu.
Úžasné jarné obdobie a skvelé na chudnutie: špicatá kapustová polievka s lososom.
Napriek zemiakovej oblohe s nízkym obsahom sacharidov: naša hubová polievka z hríbov. Musíte si to vyskúšať! ">
11,8 g sacharidov na porciu.
Napriek zemiakovej oblohe s nízkym obsahom sacharidov: naša hubová polievka z hríbov. Musíte si to určite vyskúšať!
Máte chuť na exotiku? Táto pórková kari polievka vás zavedie kulinársky do vzdialených krajín. „>
11 g sacharidov na porciu.
Máte chuť na exotiku? Táto pórková kari polievka vás zavedie kulinársky do vzdialených krajín.
„Normálnu“ paradajkovú polievku pozná každý, ale táto biela paradajková polievka s lososovými knedľami je naozaj niečo veľmi špeciálne! ">
11 g sacharidov na porciu.
„Normálnu“ paradajkovú polievku pozná každý, ale táto biela paradajková polievka s lososovými knedľami je skutočne niečo veľmi špeciálne!
Niečo veľmi neobvyklé: výdatná polievka z kyslej kapusty. ">
10,4 g sacharidov na porciu.
Niečo veľmi neobvyklé: výdatná polievka z kyslej kapusty.
Chutné a nízkotučné: cibuľová polievka s hubami. Pevné a plné! ">
10 g sacharidov na porciu.
Chutné a nízkotučné: cibuľová polievka s hubami. Výdatné a sýte!
Burger funguje iba ako buchta? Ani zďaleka! Vyskúšajte túto krémovú polievku s cheeseburgerom
8,9 g sacharidov na porciu.
Burger funguje iba ako buchta? Ani zďaleka! Vyskúšajte túto krémovú polievku cheeseburger.
Jednoducho úžasná kombinácia: kuracia a brokolicová polievka. Potešenie! ">
8 g sacharidov na porciu.
Jednoducho úžasná kombinácia: kuracia a brokolicová polievka. Potešenie!
S týmto receptom vám ponúkame ľahkú, nízkosacharidovú verziu klasiky: Vychutnajte si túto syrovú a pórovú polievku s mletým mäsom. ">
7 g sacharidov na porciu.
S týmto receptom vám ponúkame ľahký, nízkosacharidový variant klasiky: Vychutnajte si túto syrovú a pórovú polievku s mletým mäsom.
Úžasne krémová: naša syrová a zeleninová polievka vás chytí za srdce. „>
7 g sacharidov na porciu.
Úžasne krémová: naša syrová a zeleninová polievka vás chytí za srdce.
Tieto nutričné hodnoty robia srdce každého človeka s nízkym carberom rýchlejším: ázijská miska s tofu. ">
6 g sacharidov na porciu.
S týmito výživovými hodnotami bije srdce každého, kto sa zaoberá nízkou úrovňou carb, rýchlejšie: ázijská hackovacia misa s tofu.
Ideálne na leto: Táto avokádová kokosová polievka vie zaujať. ">
5 g sacharidov na porciu.
Perfektné na leto: táto avokádová kokosová polievka vie, ako zaujať.
V tomto videu vám ukážeme štyri vynikajúce nápady na polievky:
4 vynikajúce nápady na polievku
Na našich tematických stránkach nájdete viac skvelých diétnych receptov a diétnych polievok.
Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.