Recept f; r Zemiakový a fazuľový hrniec

Foto: Matthias Liebich

Uvoľnená v strave so zemiakovým a fazuľovým gulášom. Vyskúšajte recept.

Máte chuť na rýchly diétny recept? Lahodný zemiakový a fazuľový guláš sa pripravuje nielen bleskovo - pomáha aj pri chudnutí.

Ingrediencie na 1 porciu:

• 1 malá cibuľa
• 1 malý strúčik cesnaku
• 100 g zelenej fazule
• 20 g sušených paradajok
• 150 g zemiakov
• 1 lyžička olivového oleja
• 350 ml zeleninového vývaru (okamžitý)
• 50 g bielej fazule (plechovka alebo sklo)
• 0,5 lyžičky slaného
• Soľ korenie

Na porciu asi:

• 350 kcal
• 8 g tuku
• 57 g sacharidov
• 12 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Umyte zeleninu. Olúpte a nakrájajte cibuľu a strúčik cesnaku. Zelené fazuľky očistite a rozpolte. Sušené paradajky nakrájame na jemné kocky. Zemiaky umyte, ošúpte, umyte a nahrubo nakrájajte na kocky.
2. V hrnci rozohrejeme olivový olej. Zemiaky, cibuľu, cesnak a paradajky krátko orestujeme. Prilejeme zeleninový vývar, privedieme k varu, prikryjeme a dusíme asi 15 minút. Po 5 minútach pridajte zelenú fazuľu a povarte ju.
3. Biele fazule opláchnite studenou vodou, premiešajte, krátko prehrejte. Dochutíme sušeným slaným korením, soľou a korením.

Chutné, hrejivé dusené jedlá sú obzvlášť chutné pre chladné dni. Vyskúšajte na to recept Zemiakový a fazuľový hrniec a pochutnajte si na pochúťke.

Prajete si chudnúť viac? Dusené jedlá sú ideálnym doplnkom vašej stravy. Zostavili sme pre vás tie najlepšie dusené jedlá v našej fotogalérii:

---