Recept Green Smoothie Basic - BANANA JAM
DIY a udržateľnosť
Hľadáte niečo?
Post archív
Krásne dni pri mori ubehli až príliš rýchlo:( Bolo to naozaj super, každý deň sme boli vo vode, nádherne v horúčave.!
A pretože leto stále trvá a poteší nás trblietavými horúčavami, dnes tu pre vás mám osviežujúci recept: Či už je to trend celebrít alebo nie: Milujem zelené smoothies! Trvalo to pár pokusov, ale stálo to za to:) Leckeeeeer! A tak zdravo!:)
A ak by vás zaujímalo, čo to sakra je „zelený smoothie“, tu je rýchlokurz: Je to smoothie, ktoré pozostáva z najmenej 40% zelenej listovej zeleniny a maximálne 60% ovocia. V týchto smoothies môžete jesť alebo piť veľké množstvo listovej zeleniny (a teda veľa dôležitých živín), ktoré by ste inak nekonzumovali. Ak teda neradi jete špenát, kapustu alebo šalát, mali by ste vyskúšať zelené smoothie. A ak chcete vedieť viac, mali by ste si trochu googliť, nápoje už pomaly samy o sebe stávajú vedou: D
Pri distribúcii listovej zeleniny/ovocia 40:60, ako to momentálne robím, naozaj nemôžete zeleninu ochutnať. Chcel by som však zvrátiť distribúciu, aby som spotreboval viac živín a menej ovocia (prečítajte si: cukor a kalórie).
Môj štandardný základný recept, ktorý sa postupne objavil:
100 g mrazeného listového špenátu (porciovaný má asi 6 guličiek)1 banánO 50-100g viac ovociacca 200 ml tekutiny
Špenát rozmrazte pri izbovej teplote a vložte ho do mixéra spolu s nakrájaným banánom! (Používam ručný mixér, ktorý tiež funguje, ale nie každý je vhodný. Obzvlášť opatrní by ste mali byť s mrazeným špenátom. Najlepšie by bol stojanový mixér!)
Potom sa pridajú ďalšie prísady. Na jednej strane je možné pridať ďalšie ovocie. Vyskúšala som kivi, jahody, broskyňu a jablko. Chuť banánu vždy zostávala dominantná. Nakoniec sa pretlačená hmota natiahne tekutinou, kým nie je pitná. Doteraz som vždy bral vodu, ale rovnako dobré sú aj ovocné džúsy/striekance alebo studené čaje!
Nie je farba skvelá?! Myslím, že je to super! A tento exemplár chutí predovšetkým po banáne a citróne. A nie na špenát. A ani po petržlenovej vňati, je tam len pre fotku: D
Smoothie pijem ako občerstvenie medzi jedlami, tiež som čítal a počul som, že ho môžete piť aj ako jedlo. Napríklad na raňajky veľmi dobré pre ľudí, ktorí ráno nemôžu dostať nič pevné. Potom by som vypil dva poháre, aby bol naozaj plný. Ak nemáte toľko chutí experimentovať a potrebujete viac inšpirácií na recepty, môžete si stiahnuť túto skvelú knihu receptov a trochu si prezrieť.!
Na tomto mieste by som sa chcel ešte raz poďakovať Kristin z Eat Train Love and Beauty Runner, mojim dvom hlavným zdrojom inšpirácie a trpezlivým odpovedačom:) Mimochodom, obaja majú skvelé blogy na tému zdravého stravovania a fitnes. Ak máte záujem, mrknite:)Mali ste niekedy zelené smoothie? Alebo som o tom nikdy nepočula?