Recept Hubový guláš so smotanou Recepty na cukrovku Komentované recepty

Zloženie/zloženie:

- 500 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 1 olej
- 1 papriku
- 1 červená
- 1 papriku
- soľ
- korenie
- oregano
- 1 zelená petržlenová vňať
- 1 lyžica bielej múky
- 100 g kyslej smotany

recept

Príprava:

Huby sa očistia a umyjú pod tečúcou vodou. Cibuľu nakrájame a dáme do oleja spolu s nadrobno nakrájanou paprikou, keď bude sklovitá, pridáme nasekané šampiňóny. posypeme paprikou, soľou, korením, oreganom, nadrobno nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou a nakrájanými paradajkami. Zloženie dobre premiešajte, potom pridajte pohár vody a nechajte ho prejsť varom, kým huby nezmäknú.
Keď sú huby uvarené, posypte ich navrch lyžicou múky. Niekoľkokrát premiešajte. Potom pridajte smotanu a toľko vody, koľko si myslíte. Necháme na miernom ohni za stáleho miešania.
Hubový guláš môžeme podávať s ryžou, bez nálevu, ale môžeme ho podať aj k tekvici, špenátu alebo zemiakovej kaši.