Recept na belgické oblátky bez droždia danielas foodblog

Už ako dieťa boli pre mňa belgické oblátky skutočným vrcholom. Po dlhej prechádzke v chladnom počasí, možno cez čerstvo napadnutý sneh, bolo skutočným potešením zastaviť v kaviarni a zjesť čerstvé oblátky.

Je zaujímavé, že ako dieťa som to najradšej jedol rovno, takže som ho rafinoval iba práškovým cukrom. Teraz milujem celé balenie, najmä preto, že má tiež nízky obsah histamínu. Aj keď čerešne vychádzajú z téglika, doteraz som s nimi nemala žiadne problémy. Ale prosím, vyskúšajte čerešne opatrne a ak si nie ste istí, nepoužívajte ich.

V recepte je tiež špeciálna vlastnosť. Asi viete, že originálne belgické oblátky sa skutočne vyrábajú z kvasníc. Keďže niektorí ľudia s intoleranciou histamínu neznášajú kvasnice tiež dobre, svoj recept na vafle zvyčajne nahradím práškom do pečiva. Kvôli tvaru sa dajú oblátky z môjho pohľadu stále volať belgické oblátky.

belgické

Môžete samozrejme použiť aj recept na klasickú vaflovú žehličku na srdce. Belgické oblátky sa mi páčia trochu lepšie, ale tiež potrebujú viac času na pečenie.