Recept na Cordon bleu so šunkou; K; se; tak dobré!

Foto: iStock.com/ Robert Latawiec

šunkou

Cordon bleu sa dá ľahko vyrobiť sami. Povieme vám, ako na to.

Obalený rezeň je skutočným zážitkom. Je to ešte lepšie, keď je to celé plnené pikantným syrom a šunkou. Povieme vám, ako si klasický Schnitzel Cordon bleu pripraviť sami.

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 4 bravčový rezeň
  • 4 plátky šunky, varené
  • 4 plátky ementálu
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice krému
  • soľ
  • Múka
  • Strúhanka
  • 4 lyžice prečisteného masla

Na porciu asi:

  • 832 kcal
  • 41 g tuku
  • 37 g sacharidov
  • 74 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Rezeň opláchnite pod tečúcou vodou a potom osušte. Poriadne rozšľaháme s mäsovým upravovačom. Obe strany ochutíme soľou, korením, potom zakryjeme a necháme 30 až 60 minút odležať v chladničke.
  2. Plátky rezňa zakryte jedným plátkom každého zo šunky a syra, potom ho preložte. Podľa potreby zafixujte vrecká na mäso špáradlami.
  3. Vajcia, smotanu a štipku soli rozšľaháme v hlbokom tanieri. Do ďalšieho hlbokého taniera dáme múku, do tretieho taniera strúhanku. Chlieb cordon bleu - mäso z oboch strán vyvaľkáme v múke, potom vo vaječnej zmesi a potom v strúhanke. Chlebník pevne stlačte.
  4. Na panvici rozpustíme prečistené maslo a z oboch strán opečieme kordon bleu.

Tip: Mimochodom, šalát a hranolky sú perfektné ako príloha.

Chutné výdatné mäso so šťavnatou náplňou? Už to nie je lepšie! Ak ste vedľa našej domáci rezeň cordon bleu Hľadáte iný, podobný nápad, potom odporúčame plnené bravčové karé. Nebeský! Ako sa to deje, vám prezradíme vo videu:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Mimochodom: nemusí to nutne byť rezeň so šunkovou a tvarohovou plnkou. Ak chcete do svojho jedálnička zaradiť viac zeleniny, mali by ste si pripraviť zelerový řízok „Cordon Bleu“. Stojí to za to! V našej galérii sme pre vás zhromaždili mnoho ďalších nápadov na dobrú, starú domácu kuchyňu. Pozri:

REKLAMA: Prečo si nielen nechať doručiť svoj ďalší nákup domov? Kliknite sem pre online obchod REWE >>

A aj keď to všetko nebolo dosť inšpirácie: Na schéme sa na našej tematickej stránke dozviete oveľa viac!