Recept na čučoriedky (pôstna verzia)

Recept sa mi veľmi páčil, keď som ho uvidela u Mihy. Ďakujem Miha. Sladkosť, ktorá je rovnako dobrá aj na pôstne dni. Veľmi dobre sa hodí k šálke čaju alebo mlieka.

prísady

Odmerkou je 200 ml šálka, rovnaká pre všetky ingrediencie

• 2 šálky múky
• 1 šálka cukru
• 1/2 hrnčeka oleja
• 1 šálka minerálnej vody
• 10 gr prášku do pečiva
• vanilková esencia
• citrónová kôra
• 2 lyžice kakaa
• 2 lyžice čerešňového džemu
• 3 lyžice kokosu
• mrazené čučoriedky
• štipka soli

Spôsob prípravy

Múka, soľ, cukor, olej a minerálna voda sa dajú do misy a zmiešajú sa. Pridajte prášok do pečiva, vanilkovú esenciu a citrónovú kôru.

Rozdeľte zloženie na dve rovnaké časti. Vymyslela som viac kakaového zloženia.

Do polovice zloženia dajte kokos, a do druhej polovice kakaový a višňový džem.

Tieto dve kompozície sú umiestnené na podnose s tapetou, pričom každá strieda jednu polievkovú lyžicu, čo vedie k vzhľadu zebry. Počas tejto doby sme čučoriedky vložili medzi vrstvy koky.

Vložíme do vyhriatej rúry na 40 - 50 minút. Keď sú pečené, skontrolujte ich pomocou špáradla. Špáradlo by malo po pečení vyjsť z koláča suché.

---