Recept na cuketové koláče so sladkou čili omáčkou

Malo by to byť chutné a zdravé? Potom máme pre vás to pravé: Cuketové koláče S Sladká čili omáčka sú nielen zdravé, ale aj chutné. Povieme vám, čo je na malej placke.

sladkou

Suroviny na cuketové koláče (4 osoby) - čo potrebujete:

  • 3 vajcia
  • 100 gramov múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 3 cukety, očistené, nahrubo nastrúhané
  • 1 červené chilli korenie, očistené a nadrobno nakrájané
  • Strúhaná kôra a šťava z ½ citrónu
  • morská soľ
  • Čerstvo mleté ​​korenie
  • 2 lyžice mletého kmínu
  • Olivový olej na vyprážanie
  • Sladká čili omáčka na dozdobenie podľa želania

Príprava - takto to funguje:

  1. Vajcia rozšľaháme v miske. Múka a prášok do pečiva premiešame a vmiešame.
  2. Cuketu umyjeme a osušíme. Konce nakrájame a cuketu nastrúhame. Do Šťava z cukety Ak chcete odstrániť, vložte nastrúhanú zeleninu do bežnej kuchynskej utierky a vyžmýkajte ju, kým z nich nevyteká takmer žiaden džús.
  3. Potom nastrúhanú cuketu, chilli korenie, Citrónová kôra a šťava pridáme do cesta a dochutíme soľou, korením a kmínom. Necháme asi 30 minút nakysnúť.
  4. Po 1 polievkovej lyžici olivový olej Zohrejte na panvici, po lyžiciach pridajte malé kôpky cuketového cesta a pečte do zlatista z každej strany 2 až 3 minúty.
  5. Tip: Cuketové koláče ozdobte sladkou čili omáčkou, ak máte radi. Výborne sa k tomu hodí aj rukolový šalát s čerstvými bylinkami Syr feta. Lahodné!

Nízky obsah sacharidov: tyčinky parmezánu a cukety

Chilli papričky stimulujú metabolizmus

Či už čerstvé alebo mleté, čili je skutočné Zabijaky tukov - a to už v malom množstve. Korenie obsahuje účinnú látku kapsaicín. Dodáva chilli papričkám ich pikantnosť a podľa vedeckých štúdií môže zvýšiť termogenézu tela o neuveriteľných 25 percent.

Výsledok: Vaše telo kompenzuje teplo potiť sa von. Pri tomto procese spotrebúva veľa energie. Chili dokáže tvoje Účinne stimulujú metabolizmus a tvoj Spotreba kalórií zvýšiť. Chcete sa presvedčiť o účinku malého tobolky? Potom vyskúšajte recept na cuketové koláče so sladkou chilli omáčkou z knihy „Jedlo pre dušu“.

Viac informácií o „Potravinách pre dušu“

V kuchárskej knihe „Jedlo pre dušu“, Barbara van Stek, ktorú vydal Hölker Verlag, predstavuje uvoľnenú a vegetariánsku kuchyňu. Vaše chutné recepty by mali byť prospešné pre telo i dušu. Autor sa pri tom spolieha predovšetkým na čerstvé, organické ingrediencie. Ak si však chcete urobiť predstavu sami, kliknite tu a získate ďalší recept z filmu „Potraviny pre dušu“: Špenát a šalát z papáje