Recept na domáci jablkový džús EDEKA

Ako rozprašovač alebo čistý - vždy slúži ako osvieženie. Najmä ak si jablkový džús vyrábate sami pomocou nášho receptu namiesto koncentrátu jablkového džúsu. Stačia dve prísady. Nepotrebujete ani odšťavovač.

džús

Umyte jablká. Vystrihnite stopku, jadro a tlakové body, štvrtinu.

Vložte kúsky jablka do veľkého hrnca a podlejte vodou. Varte na strednom ohni 20 - 25 minút.

Zaveste sito do samostatného hrnca a vyložte ho sitkom. Nalejte varené jablká do cedníka a pretlačte. Cedidlo dobre vyžmýkajte.

Podľa potreby jablkový džús dochutíme trochou citrónovej šťavy. Znovu zohrejeme na miernom ohni a dusíme 20 minút. Penu odstráňte a pravidelne miešajte.

Šťavu opäť zahrejeme v hrnci na takmer 90 stupňov, plníme do sterilizovaných sklenených fliaš a uzavrieme. Fľaše krátko otočte dnom nahor, aby ste skontrolovali, či je uzáver vzduchotesný. Ak sa jablkový džús uchováva na chladnom a tmavom mieste, môže sa uchovávať najmenej 5-6 mesiacov.

Vyskúšajte ďalšie lahodné recepty na džúsy - napríklad náš banánový džús s limetkou, kokosovou vodou a minerálkou.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 60min 60min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez lepku
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku
  • 15min 15min
  • Silné svetlo
  • Bezlepkové vegánske
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku
  • 30min 30min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku

Pripravte si jablkový džús sami: jednu hodinu, dve ingrediencie

Už len prevzatie práce odšťavovača znie ako časová investícia a logistická výzva. Predsudok. Ak použijete náš recept, môžete si jablkový džús pripraviť sami do hodiny. Potrebujete iba jablká a citróny. Predtým, ako je jablkový džús skutočne iba uvarený, skôr ako naplníte nápoj do fliaš. Aby ste jablkový džús uchovali, vopred ho vyvarte, skontrolujte, či je veko pevne utiahnuté a fľaškový džús skladujte na chladnom a tmavom mieste. Mimochodom, nepotrebujete odšťavovač. Namiesto toho stačí pomocou sitka ovocie vytlačiť a až potom uvariť šťavu. Tip: Ak chcete pripraviť jablkový džús, niektoré druhy sú obzvlášť vhodné. Najlepšie je použiť Boskoop, Josef Musch, Danziger Kantapfel alebo Jakob Lebel.

Recept na prípravu jablkového džúsu, punču a zmrzliny sami

Ak si chcete dať lahodný domáci nápoj, nemusíte najskôr šťavu variť. Napríklad na detský punč nepotrebujete žiadny domáci jablkový džús. Použijete ten, ktorý je už vyrobený, a zmiešate ho s ovocným čajom, škoricou, citrónovou šťavou, jablkom a vanilkovým cukrom. Môžete tiež použiť hotové džúsy pre naše nealkoholické varené víno. Nechýba vianočné korenie ako kardamón a klinčeky, samozrejme ako ozdoba škorica a pomaranče. Ideálne pre chladné obdobie. Ak vám nejaké jablká zostanú, spracujte ich na pečený jablkový džem - tiež to pravé vianočné potešenie! V lete sa naopak vyžaduje sviežosť. Najlepšie podmienky na prípravu jablkového džúsu sami - a rozmaznávanie hostí zmrzlinou z vlastnej výroby. Najmä preto, že našu dúškovú zmrzlinu musíte robiť iba 40 minút. Zvyšok robí ľadový stroj a chlad.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete