Recept na duseného lososa na divokej ryži - informácie a nutričné ​​hodnoty

Parený losos na divokej ryži

divokej

Parený losos na divokej ryži

Zhrnutie

popis

Parený losos na divokej ryži

Pripravte ryžu v mierne osolenej vode podľa pokynov na obale.
Lososa potrieme soľou a korením. Potom dajte pomarančový džús do hrnca, zohrejte ho a priveďte k varu. Vložte lososa do panvice s pomarančovým džúsom a nechajte ho prikryté dusiť asi 15 minút na miernom plameni. Po 15 minútach odstráňte z panvice veko a lososa duste ďalších päť minút.
Medzitým cukrový hrášok umyjeme, scedíme a povaríme ho v troche osolenej vody 10 až 15 minút, až kým nebude vypadnutý. Nalejte snehový hrášok do cedníka, vložte do panvice so štvrtinou masla a nechajte maslo na miernom ohni rozpustiť.
Bylinky nakrájame nadrobno a odstavíme.
Zvyšok masla nalejte do pomarančového vývaru a vmiešajte do omáčky. Divokú ryžu dáme na tanier, na ňu uložíme lososa a zalejeme omáčkou. Na lososa posypeme nadrobno nakrájané bylinky.