Recept na džús - jablko, červená repa a uhorka - zelené smoothies

džús

Odšťavte cviklu

Nie všetci ľudia sa dokážu nadchnúť pre cviklu. Ale táto šťava je naozaj chutná a treba ju vyskúšať. Prináša do jedálnička rozmanitosť a dodáva nám veľa cenných živín. Má tiež skutočne skvelú farbu.

Chuť a konzistencia

Cvikla je zvyčajne veľmi pevná a zemitej chuti. Táto šťava je iná, čo je dané koordináciou zložiek šťavy. Uhorka výrazne zmení chuť šťavy, zmizne typická zemitá nota. Cítite vôňu, ale na jazyku neochutnáte.

Pretože pri odšťavovaní pracujeme s pomalým odšťavovačom (napr. Kuvings C9820), extrahuje sa iba tekutina alebo čistá šťava. Pretože je červená repa veľmi pevná, v hotovej šťave neskončí takmer žiadna „dužina“.

Výživový obsah zložiek

Jablko je bohaté na živiny, najmä draslík, železo a množstvo vitamínov. Ďalej obsahuje karotonidy a flavonoidy, ktoré svojim antioxidačným účinkom podporujú obranyschopnosť tela. Zahrnuté je tiež bohaté spektrum vlákniny, ktoré primárne podporuje črevnú flóru.

Uhorka nie je v žiadnom prípade iba voda, obsahuje tiež množstvo minerálov a vitamínov. Aj keď ich plat nikdy nie je nadpriemerný, rozmanitosť je presvedčivá. Uhorka je navyše ľahko stráviteľná.

Cvikla tiež obsahuje širokú škálu minerálov, konkrétne železo, jód, draslík, vápnik, horčík, sodík a fosfor. Obzvlášť vysoký je obsah železa. Hľuza tiež poskytuje červené vitamíny zo skupiny B a betaín (užitočné pri ochrane pred srdcovými chorobami).

príprava

Krok 1: Pripravte všetky ingrediencie na odšťavovanie. Cvikla je olúpaná a potom nakrájaná na kúsky, aby sa vošla cez plniaci otvor odšťavovača. Jablko a uhorka si naopak zachovajú svoju šupku, ale sú tiež nakrájané na kúsky.

Krok 2: Striedavo extrahujte šťavu zo všetkých zložiek šťavy.