Recept na filé z pečenej papriky JEDTE CHYTREJŠIE
Vyprážané filé z candáta - chrumkavé a šťavnaté, čerstvé z panvice - filé z candáta

Zdravo preto
Inteligentný tip
Nutričné hodnoty
Nežné, chutné a navyše mimoriadne nízkotučné! Ušľachtilé morské stvorenie prináša na tanier aj ľahko stráviteľné bielkoviny a pokrýva dennú potrebu vitamínu B12. Vitamín podporuje tvorbu krvi a je obzvlášť prospešný pre ženy, ktoré chcú mať deti. A s čerstvo nastrúhaným chrenom robíte tiež niečo dobré pre seba: jeho korene obsahujú vitamíny C, B1, B2, B6 a veľa minerálov. Horúce látky (glukozinoláty) pôsobia proti zápche, cystitíde, bolestiam, infekciám a začínajúcim prechladnutiam.
Aby bola pokožka skutočne chrumkavá, je bezpodmienečne nevyhnutné filet zo zubáča prepáliť a neotáčať ho príliš skoro. Ďalšie plus: jemná ryba sa nerozpadá. A čo sa hodí k dokonale vyprážanej rybe? Zubáč chutí rovnako dobre ako listový špenát, tak aj s feniklovou a mrkvovou zeleninou alebo smotanovou klobásou.!