Recept na fondán JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 0,1 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 0,2 mg | (2%) | |
| Vitamín K | 0,8 ug | (1%) | |
| Vitamín B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 0,6 mg | (5%) | |
| Vitamín B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Kyselina listová | 3 μg | (1%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,2 mg | (3%) | |
| Biotín | 2 ug | (4%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,1 ug | (3%) | viac |
| vitamín C | 1 mg | (1%) | |
| draslík | 100 mg | (3%) | viac |
| Vápnik | 76 mg | (8.%) | viac |
| horčík | 8 mg | (3%) | viac |
| železo | 0,1 mg | (1%) | viac |
| jód | 3 μg | (2%) | viac |
| zinok | 0,3 mg | (4%) | viac |
| nasýtený tuk | 5 g | ||
| kyselina močová | 0 mg | ||
| cholesterolu | 21 mg | viac | |
| Celkový cukor | 31 g |
prísady
Prípravné kroky
Za stáleho miešania zohrejeme mlieko s medom, cukrom a maslom, kým sa cukor nerozpustí.
Pridajte kondenzované mlieko a za stáleho miešania duste asi 20 minút na zlatohnedom karamele. Odstavte z ohňa, vmiešajte vanilkovú dužinu.
Nalejte do maslom vymastenej plochej misy (cca 15x15 cm) a nechajte vychladnúť. Potom vyberte z formy a podávajte nakrájané na kúsky.