Recept na hubové cestoviny EDEKA
Máte chuť na cestoviny, ale nie vždy chcete, aby to boli špagety carbonara alebo rezance s paradajkovou omáčkou? Uvarte si náš recept na hubové cestoviny a nechajte sa inšpirovať týmto a ďalšími výtvormi - vegánskymi alebo vegetariánskymi.
- 500 g cestovín (napr. Farfalle)
- 15 g hubovej zmesi, sušené
- 2 šalotky
- 1 strúčik cesnaku
- 100 g šampiňónov
- trochu hľuzovkového oleja
- Soľ korenie
- nejaký čili prášok
- 200 ml krému
- 50 ml bieleho vína
- 150 g cherry paradajok
- 15 g petržlenovej vňate
- 100 g parmezánu
Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode.
Namočte sušenú hubovú zmes do vlažnej vody.
Šalotku olúpte a nakrájajte na kocky a na strednej panvici na veľkej panvici osmažte na hľuzovkovom oleji.
Stlačte a pridajte strúčik cesnaku. Huby očistíme, nakrájame na malé kocky, pridáme do panvice a pár minút ich pražíme.
Dochutíme soľou, korením a chilli práškom. Deglazujte so smotanou a bielym vínom a niekoľko minút duste.
Sušenú hubovú zmes nakrájajte na malé kúsky a pridajte k hubovej omáčke spolu s hubovou vodou.
Cherry paradajky rozpolíme a pridáme na panvicu. Petržlenovú vňať nasekáme najemno a nastrúhame parmezán.
Na hotové cestoviny dáme hubovú omáčku a ozdobíme petržlenovou vňaťou a parmezánom. Ak máte radi taliansku tradíciu cestovín, vyskúšajte naše špagety Carbonara.
Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu, stačí si prezrieť našu zbierku rozmanitých receptov na cestovinové jedlá.
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 30min 30min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
- 45min 45min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
- 20min 20min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
- 15min 15min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
Recept na farebné cestoviny z húb: Takto chutí jeseň
Najmä jeseň predstavuje kulinársku rozmanitosť a kreatívnu kuchyňu s jej farebným zábleskom a bohatým výberom zrelého ovocia a zeleniny. Prečo sa nenechať inšpirovať štyrmi ročnými obdobiami pri vytváraní nových cestovinových výtvorov? Huby sú jednou zo zeleniny, ktorú si okamžite spájame s jeseňou. Sú ideálne na premenu bežných cestovín na lahodné cestoviny z húb. S trochou hľuzovkového oleja, bieleho vína, cesnaku, čili prášku a smotany vykúzlite aromatickú omáčku, do ktorej pridáte očistené a nadrobno nakrájané šampiňóny. Ozdobíme niekoľkými cherry paradajkami. Za chvíľu vznikne chutná vegetariánska hubová panvica, ktorou môžete poliať uvarené cestoviny. Objavte ďalšie recepty s hľuzovkami!
Recept na hubové cestoviny pre vegánov
Tí, ktorí sa radšej úplne vzdajú živočíšnych produktov, nájdu náhradu vegánskeho krému za kešu, sóju alebo kokosový krém, ktorý tiež sľubuje rozmanitú chuť. Váš výtvor sa dá doladiť aj trochou petržlenu a parmezánu ako ozdoby na hotových hubových cestovinách
Experiment s hubami: Tieto huby sa dobre hodia k receptu na hubové cestoviny
Nielen huby sú vhodné na chutné cestoviny funghi. Odrodu poskytujú napríklad hliva kráľovská s talianskymi stužkovými rezancami a koktejlovými paradajkami vo vegetariánskej krémovej omáčke. S našim receptom na špagety s liškou naopak neurobíte len dojem na svojho partnera: Detské oči sa rozžiaria aj pri pohľade na toto honosné jedlo z cestovín, ktoré osloví všetky chuťové poháriky s jarnou cibuľkou, paradajkami, pikantným parmezánom a malými guľkami mozzarelly.
Rýchly recept na hubové cestoviny po práci
Ak sa ponáhľate a stále hľadáte alternatívny recept na hubové cestoviny, odporúčame vám náš recept na fixné cestoviny s pikantnou omáčkou. Po očistení jednoducho vložte huby alebo iné jedlé huby na panvicu spolu s pestom, cesnakom, hráškom a trochou vody, zatiaľ čo cestoviny sa varia v hrnci al dente. Lahodná paradajková omáčka môže byť vytvorená za krátky čas z paradajkovej pasty, vody a smotanového syra, ktoré môžete pridať do hotového zeleninového rezancového jedla. Týmto spôsobom môžete vytvoriť neobvyklý výtvor so všestranným receptom na huby a cestoviny, a to aj v rušné dni.
Ste veľkým fanúšikom cestovín s výdatnými omáčkami? Potom vyskúšajte naše rozmanité recepty carbonara!
* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete