Recept na jablkové lupienky EDEKA
Tí, ktorí majú chuť na sladké, pozor! Prichádza zdravá alternatíva k zemiakovým lupienkom a bez tuku.: Jablkové lupienky podľa nášho receptu sa vyrábajú tak rýchlo, ako rýchlo a sľubujú lahodný, chrumkavý pôžitok pre malých aj veľkých.
- 5 Apple, pevná odroda, napríklad Elstar
- 1 citrón vrátane šťavy a kôry
- 1 bylina, ako sa vám páči, napríklad tymián
Rúru predhrejte na 70 stupňov cirkulujúceho vzduchu (85 stupňov horný/dolný ohrev).
Jablká umyjeme, zbavíme stopiek, vykrajovačkou na jablko vykrojíme jadro. Jablká nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 3 - 5 mm. Citrón umyte, osušte, pomocou kôry pripravte 1-2 lyžice kôry. Potom vytlačte šťavu. Citrónovou šťavou pokvapkajte jablkové noty a premiešajte. Natrieme na dva plechy vyložené papierom na pečenie.
Pečieme v rúre asi 2 - 3 hodiny. Do dvierok rúry zapichnite drevenú lyžicu, aby mohla unikať výsledná vlhkosť a jablká boli chrumkavé. Po 2/3 času jablká posypte citrónovou kôrou.
Jablkové lupienky vyberte z rúry, podľa chuti okoreňte a buď konzumujte teplé alebo ich nechajte najskôr úplne vychladnúť. Ak sú jablkové lupienky vzduchotesne uzavreté, môžu sa uchovávať približne 4 dni.
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 20min 20min
- Silné svetlo
- Bez lepku Bez lepku
- 10min 10min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
- 20min 20min
- Silné svetlo
- Bez lepku Bez lepku
- 30min 30min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
- 20min 20min
- Silné svetlo
- Bez lepku Bez lepku
- 30min 30min
- Silné svetlo
- Bez lepku Bez lepku
Lahodné, zdravé a rýchle na prípravu: recept na jablkové lupienky
Máte chuť na občerstvenie? Potom sa vám bude páčiť tento recept na jablkové lupienky: Domáce sušené plátky jabĺk z rúry koniec koncov sľubujú zdravé a ľahké potešenie. Porcia má iba 107 kalórií, takže si môžete pripraviť a vychutnať si chrumkavé ovocné jablkové krúžky častejšie.
Najmä preto, že tento recept na jablkové lupienky je veľmi jednoduchý na prípravu, vo veľmi krátkom čase a navyše veľmi lacný. Pretože potrebujete iba pár jabĺk, citrón a niekoľko byliniek, ako máte radi.
Či už ako nízkokalorická alternatíva k zemiakovým lupienkom & Co., ako lahodný dezert namiesto pudingu a zmrzliny alebo ako zdravé občerstvenie pre škôlku, školu a kanceláriu: ušetríte veľa peňazí, ak si sami pripravíte jablkové lupienky. Najmä v septembri, keď je v sezóne jesenné ovocie ako jablká, hrušky či dule.
Ktoré jablká sú vhodné na čipsy?
Ako každý milovník jabĺk vie, jablká sa vyznačujú enormnou rozmanitosťou odrôd. Na celom svete sa hovorí o asi 30 000 odrodách jabĺk, zatiaľ čo iba v Nemecku rastie asi 4 000 rôznych odrôd. A líšia sa nielen chuťou, ale aj konzistenciou. Niektoré sú obzvlášť dobré na zahryznutie, iné na pečenie a iné na vynikajúce džúsy, ako je napríklad náš ovocný jablkový a ananásový koktail.
Pre náš recept na jablkové lupienky by sa určite mali používať pevné jablká. Najlepšie z vášho regiónu, pretože regionálne pestované jablká inšpirujú svojou mimoriadne aromatickou chuťou. Napríklad:
- Elstar: Chutné červené jablká sa vyznačujú svojou sviežou pevnosťou a presvedčia svojou ovocnou chuťou.
- Cox Orange: Toto korenené jesenné jablko boduje svojou sladkou vôňou a príjemnou kyselinkou. Spozná ju žltozelenkastá šupka s jemnými červenými prúžkami a je ideálna na varenie jabĺk. Mimochodom, ako všetky pevné odrody jabĺk!
- Boskop: Ovocná, výrazná chuť s mierne kyslou notou je predurčená na varenie a pečenie. Či už ako pečené jablko, na jablkový koláč alebo na sušené plátky jabĺk: Čerstvo natrhané jablká sú najchrumkavejšie a najvhodnejšie.
- Braeburn: Koláčovo-kyslé stolové jablko pôvodne pochádza z Nového Zélandu a je úžasne chrumkavé. Perfektné aj na ovocné šaláty, jablkový závin atď.!
Bez ohľadu na to, aký typ jablka použijete pre tento recept na jablkové lupienky: Nezabudnite počas pečenia upnúť drevenú lyžicu do dvierok rúry na pečenie: iba tak môže uniknúť vlhkosť, aby boli krúžky jabĺk stále chrumkavé!
* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete