Recept na jablkový drobkový koláčový cukor, škoricu a lásku
Toto Recept na jablkový koláč ako orechový koláč so škoricovou drťou sa predo mnou skrýva už pekných pár desaťročí, môžem sa sťažovať. Keď včera prvýkrát vyšiel z mojej pece, bolo po mne.
Pôvodne som mal úplne iné Plány pečenia v mojej hlave možno príliš veľa nápadov a bujará chuť do akcie kvôli druhému slabému oznámeniu o uzamknutí. Ak si ostatní radšej idú zabehať alebo schúliť sa na pohovke k svojim obľúbeným sériám a jedlám na duši, takéto situácie mi dovolia ponáhľať sa do mixovacej misy.
Mnoho nových nápadov na recepty bolo načrtnutých a ja si ich vizuálne plánujem v hlave (čo ma mimochodom veľmi často veľmi hladí) a niektoré musím niekoľkokrát otestovať, ale dovtedy som ich jednoducho potreboval jednoduchý jablkový koláč. A Kropí. Cukorová škorica láska aj tak áno. Otvorené balenie mleté lieskové orechy čakali na vhodné vystúpenie od minulého týždňa a torta bola na svete.
Niekedy vložím koláče do rúry a potom už viem: áno, áno, oui. To sa stalo s týmto Recept na jablkový drobivý koláč so škoricovým drobením.„Aby ste si nemysleli, že tomu tak je vždy: medzi receptom a moi neskĺzne niekedy alebo neskôr. Pretože existujú aj recepty na koláče alebo pečivo, o ktorých pri testovaní mierne pochybujem, a skutočne sa v tom bode zastavím, alebo niečo, čo by sa mohlo zmeniť. Väčšinou sa dostanú na blog, až keď budú prehodnotené a otestované.
Tento koláčik tu: Jednoduché prísady, málo prísad, maximálny pocit z jedla na duši, takto to mám rád Jablkový koláč. Môže ešte krátko využiť šancu, jednu z najbežnejších Otázky týkajúce sa receptov na jablkový koláč odpovedať:
Ktoré jablká sú vhodné na jablkový koláč?
Rád používam Boskop, Elstar alebo Jonagold, ale predovšetkým by som chcel byť úprimný: zmes rôznych odrôd jabĺk, aby som rozoznal rôzne chuťové výhody kyslých a sladkých. Okrem toho - chute sa môžu líšiť, ako to často býva, zvyknem oceňovať pevné mäso ako niečo, čo by pri pečení príliš rýchlo mäklo. Stále si môžem všimnúť, že mám v cestíčku kúsky jablka.
Tu je ten jednoduchý Recept na jablkový koláč ako orechový koláč:
Recept na jablkový škoricový drobivý koláč
Pre cesto s orechovým koláčom:
200 g múky (plus trochu viac na prípravu pekáča)
3 zarovnané čajové lyžičky prášku do pečiva
1 štipku soli
200 g veľmi mäkkého (ale neroztopeného!) Masla (plus trochu viac na vymastenie panvice)
175g cukru
3 vajcia (veľkosť M), izbová teplota
160g mletých lieskových orechov alebo zmes rôznych druhov mletých orechov
125ml mlieka
Pre škoricové posýpky:
60g masla
100g múky
70 g hnedého cukru
1 lyžička škorice
Ďalej:
asi dve stredne veľké, chrumkavé jablká
Príprava:
- The Rúra na pečenie na 180 ° C horná a dolná časť ohrieva predhriať. Spodok aForma na pečenie s priemerom 24cm* Reklamný odkaz (prosím stručne zmerajte formu, nie, nie sú všetky rovnako veľké a suma sa počíta z tejto veľkosti, pri formulári 26 musíte všetky suroviny vynásobiť 1,17) papierom na pečenie. Okraje vymastíme mäkkým maslom a vysypeme trochou múky tak, aby bol pokrytý celý vnútorný okraj formy. Vyradíme prebytočnú múku.
- Najskôr len na orechové cesto na tortu Múka, prášok do pečiva a soľ krátko premiešame.
- V mixovacej miske zmäknuté maslo s cukrom so závitnicami Ručný mixér* (Reklamný odkaz) alebo váš kuchynský stroj * (Reklamný odkaz) В pár minút dlho miešať. Toto by malo byť dôkladne premiešané, aby bolo cesto vzdušné. Každú chvíľu vystrčte cesto od okraja, aby bolo všetko tiež zamiešané.
- The Vajcia pridať jeden po druhom a ďalší pridať, až keď ten predchádzajúci dobre zmizol v cestíčku.
Môj tip: Ak v receptúrach na miešané cesto vyzerá cesto v tomto okamihu trochu syrovo, môžete doň pridať časť odváženej múky.