Dobre, čo; s Je to také zvláštne; Priliehajúce k telu
Pre mnohých z vás zmrzlina nie je ani na vašom potravinovom radare. Potom, čo ste sa začali zdvíhať a dostávať sa do poriadku, posunuli ste posledný pohár spoločnosti Ben & Jerry's, ktorý je teraz zabudnutý, do zadnej časti mrazničky a teraz je tak mrazivo, že to vyzerá ako niečo, čo urobil nórsky výskumník Amundsen. zanechal v Antarktíde.
No tak, už si naozaj nikdy nejedol zmrzlinu? Čo si do pekla chystal na tortu? Pšeničná tráva? Čo ste plánovali nabudúce, keď ste išli na narodeninovú oslavu dieťaťa? Žiadate namiesto toho nejaké quinoa? Naozaj
Ak ste skutočne proti zmrzline, existuje nový typ zmrzliny, ktorý vás môže prinútiť prehodnotiť svoj postoj. Volá sa Halo Top a hoci sa nazýva „zdravá“ zmrzlina, môže to byť stále trochu oxymoron, ale je to niečo, čo by ste do svojej stravy mohli ľahko zaviesť s malou vinou, výčitkami alebo zlými účinkami. Do pekla, mohlo by to dokonca fungovať ako príležitostná súčasť jedla po tréningu.
Dobre, čo je na tom také zvláštne?
Halo Top je vzrušujúce, pretože obsahuje zlomok sacharidov a tukov, ktoré sa nachádzajú v bežnej zmrzline. Obsahuje tiež medzi 20 a 24 gramami bielkovín na pollitra, podľa vašej chuti. Pozrite si štatistiku výživy pohára vanilky Haagen-Dazs:
- Kalórie: 1 000
- Tuk: 68 gramov
- Nasýtené tuky: 40 g
- Sacharidy: 84 gramov
- Cukor: 80 gramov
- Bielkoviny: 16 gramov
Teraz to porovnajte s pol litrom vanilkového struku Halo Top:
- Kalórie: 240
- Tuk: 8 gramov
- Nasýtené tuky: 4 gramy
- Sacharidy: 52 gramov
- Cukor: 20 gramov
- Bielkoviny: 20 g
To je dosť pozoruhodný kontrast.
Ako to robíš?
Ak sa pozriete na ingrediencie, ako pri toľkých postriekaniach zmrzlinou, veľa odpovedí do seba zapadne. Zoznam prísad vo Vanille Haagen Dazs je prekvapivo riedky: smotana, odstredené mlieko, trstinový cukor, vaječné žĺtky a vanilkový extrakt. Obdivuhodné alebo nie, tieto zložky sa však premieňajú na škaredý profil tukových zadkov, uhľohydrátov, tukov a kalórií.
Teraz sa pozrite na zložky vo vrchnej verzii Halo: mlieko a smotana, vajcia, erytritol, prebiotická vláknina, koncentrát mliečnych bielkovín, organický trstinový cukor, rastlinný glycerín, vanilkový extrakt, vanilkové struky, morská soľ, organická karobová guma, organická guarová guma, organické Stevia.
Rovnako ako jeho výživovo nafúknutý náprotivok, Halo Top používa ako sladidlo trstinový cukor, ale tiež prírodné sladidlo Stevia Stevens a cukrový alkohol erytritol, ktorý má iba štvrtinu kalórií na gram. Spolu tvoria oveľa menej sacharidov.
Znížený obsah tuku v programe Halo Top sa javí ako kombinácia viacerých faktorov. Je pravdepodobné, že vo svojom produkte ušetria smotanu, mlieko a vajcia a nahradia ich extra mliečnymi bielkovinami (niektoré príchute majú 24 gramov), prebiotickou vlákninou a organickými gumami, ktoré sa zdajú byť starostlivo vyvážené a ústa majú podobný pocit.
Druhým faktorom, ktorý ovplyvňuje obsah celkového tuku (a uhlíka), je hmotnosť. Zatiaľ čo pol litra Haagen Dazs váži okolo 400 gramov, pol litra Halo Top váži iba okolo 250 gramov.
Je zrejmé, že z tých vecí vyšľahali peklo, aby pridali ďalší objem. Neporovnávame teda Halo Top s príchuťou jablka a Haagen Dazs s príchuťou jablka. Keby mali obidva výrobky rovnakú hmotnosť, bol by Halo Top stále menej ako polovica kalórií pollitra Haagen Dazs.
Ach áno, ako chutí?
Ak niekto narazil na snehovú guľu s niektorou z 24 príchutí (a počíta sa) Halo Top v šiške alebo na plátku jablkového koláča, skutočne nič nenasvedčovalo tomu, že ste jedli zmrzlinu s nízkym obsahom kalórií, nízkym obsahom tuku alebo nízkym obsahom tuku .
To znamená, že to nemusí zodpovedať bohatstvu a krémovému pocitu v ústach iných špičkových zmrzlín, ale koho to zaujíma? Je to zmrzlina a môžete ju jesť bez toho, aby ste sa bili.
Je to zdravé?
Bolo by málo, keby sme povedali, že Halo Top bol „zdravý“. Nie je to koniec koncov čistá brokolica. Na zdraví však nie je nič zlé. Môže to byť dokonca prijateľné príležitostné jedlo po tréningu, najmä ak pokračujete v kope alebo dvoch lyžičkách Mag-10® .