Recept na jablkový kastról s vanilkovou omáčkou; e - Chlebový kastról s vajcami, mliekom a hrozienkami

Krehký jablkový kastról s vanilkovou omáčkou

Doba pečenia: cca 30 minút
Kalórie na kastról z jabĺk, ktoré podávajú približne 670 kalórií, so 4 porciami

Počas civilného obdobia som recept na tento vynikajúci vynikajúci jablkový kastról mohol získať až po použití svojich presvedčovacích schopností od svojho kolegu a pomocníka v kuchyni Lore.

kastról
Na kastról z jabĺk sa používajú chrumkavé jablká a biele pečivo, napríklad rožky alebo bagety, ktoré môžu byť tiež zatuchnuté. Chlieb je namočený do vaječno-mliečnej zmesi a potom navrstvený s jablkami do pekáča. Potom na kastról na chleba dáte vločky masla a chlebový kastról pečiete v rúre dochrumkava. Ak máte radi hrozienka, pridajte do pekáča ešte pár hrozienok. Kastról sa konzumuje teplý a najlepšie sa podáva s vanilkovou omáčkou.

Zloženie na kastról z jabĺk s vanilkovou omáčkou:

  • Pre vanilkovú omáčku:
  • 1 balíček prášku z vanilkového pudingu
  • 750 ml/750 g mlieka
  • 2 kopcovité lyžice cukru
  • Pre kastról s jablkami:
  • cca 200 g (čerstvá váha) zatuchnutý biely chlieb, čo zodpovedá asi 4 raňajkovým rožkom
  • 4 vajcia
  • 500 ml = 500 g mlieka
  • 50 gramov cukru
  • 1/2 lyžičky škorice
  • 500 g chrumkavých jabĺk, napríklad Elstar, Boskop, Gravensteiner, Idared alebo Golden Delicious
  • 50 g hrozienok
  • 25 g vločiek masla

Pečieme kastról z jabĺk:

Najskôr si pripravte vanilkovú omáčku. Za týmto účelom uvaríme vanilkový puding podľa pokynov na obale, ale so 750 ml mlieka. Potom nechajte vanilkovú omáčku vychladnúť.

Biely chlieb nakrájajte na asi 1 cm hrubé plátky.

Vajcia, mlieko, cukor a škoricu rozšľaháme a vylejeme na biely chlieb. Biely chlieb občas opatrne otočte, aby bol namočený v mliečnej hmote, ale aby sa nezrútil.

Jablká olúpte, na štvrtiny a jadrovníky nakrájajte na úzke kolieska jabĺk. Rúru na pečenie vymastíme maslom. Do pekáča po vrstvách nalejte biely chlieb, jablká a hrozienka. Ak chlieb neabsorboval všetku mliečnu hmotu, zalejeme ju zvyšnou mliečnou hmotou cez kastról z jabĺk.

Roztierajte vločky masla na kastról z jabĺk a kastról z jabĺk pečte vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cirkulujúceho vzduchu alebo 200 stupňov dolného/horného ohňa asi 30 minút, kým nebudú chrumkavé a zlatohnedé.

Jablkový kastról podávajte teplý a podávajte s vanilkovou omáčkou.

Zabavte sa pri pečení jablkových kastrólov!

Recept na kastról z Apple s obrázkom ako PDF Stiahnuť ▼

Tu nájdete viac chutných receptov na zapekanie:

Recept na jablkový kastról
Jablkový kastról s bielym chlebom - najlepšie použitie pre zatuchnuté rožky

Pastitsio grécke cestoviny
Kastról gréckych cestovín s plnkou z mletého mäsa a bešamelovou omáčkou

Peach Cobbler
Nadýchaný americký broskyňový kastról

Pastiersky koláč
Anglický mäsový kastról s nadýchanou zemiakovou kašou