Recept na jedlo z kyslej uhorky Diverzifikované mäsové jedlá Komentované recepty

Zloženie/zloženie:

- 300 - 400 g mäsa (kuracie, bravčové, teľacie, kravské, ovčie, králičie),
- cibuľa (50 g),
- približne. 300 g uhoriek (kyslých),
- 50-100 ml oleja,
- 2-3 lyžice paradajkovej šťavy alebo 1/2 čajovej lyžičky paradajkovej pasty,
- 50 ml vína,
- 20 g múky,
- kôpor,
- petržlen,
- soľ,
- 3-4 strúčiky cesnaku,
- zelerový list,
- bobkový list.

jedlo

Príprava:

Cibuľu nakrájame nadrobno a mäso orestujeme na oleji. Nepridávajte soľ, pretože uhorky sú dostatočne slané.

Po stuhnutí mäsa povaríme 10 minút, rozložíme 200 ml vody a pridáme uhorky, nastrúhané na strúhadle s veľkými otvormi alebo nakrájané na tyčinky a odkvapkané od šťavy. Kyslé uhorky uvaríme natvrdo, takže ich vložíme k mäsu.

Keď je všetko uvarené, múku potrieme vínom a paradajkovou šťavou a nalejeme do omáčky, privedieme k varu a podľa potreby zalejeme vodou, aby sa vytvorila vhodná omáčka, ktorá obsahuje uhorky a mäso.

Vývar je možné dať viac, kto chce viac kyslý, alebo pridať podľa chuti citrónovú šťavu a soľ.

Na dochutenie pridajte kôpor alebo petržlenovú vňať, zelerový list a nasekaný cesnak, alebo podľa chuti.

Analýza zložiek receptúry Potraviny z uhoriek:

Hovädzie mäso sa klasifikuje ako červené mäso - termín používaný pre mäso cicavcov, ktoré obsahuje viac železa ako kuracie alebo rybie mäso.

Vyhľadajte recepty podľa názvu

  • Sprievodca jedlom
  • Diéty na chudnutie
  • Vegetariánska strava
  • Kulinárske tradície
  • Personalizovaná strava
  • Vitamíny a minerály
  • Jedlo pre deti
  • Výživa tehotných žien
  • Stravovanie starších ľudí
  • Terapeutické režimy
  • Choroby výživy
  • Fitness a šport
  • Výživová kalkulačka
  • Recepty
  • Potravinový index
  • Výživové blogy
  • Používatelia stravy
  • Diétne fórum

Tisíce článkov na základe štúdií a vedeckých dôkazov o zaujímavých témach:

Viac ako 2 000 podmienok podrobne rozobraných od príčin po liečbu:

Máte lekársku otázku? Tu nájdete odpoveď.

Správy, správy a lekárske udalosti

Hľadáte lekára alebo lekársku službu? Tu nájdete viac ako 10 000 lekárskych kancelárií a kliník

Viac ako 40 000 výrobkov, spotrebného materiálu, zdravotníckych prístrojov a zariadení.

Vitajte v najväčšom lekárskom indexe v Rumunsku!

„Aktívne“ je to, ako sa chce spoločnosť ROmedic starať najmä o vás.