Recept na Kale Chips Kitchengirls

Žuť zdravé a nízkotučné hranolky? To funguje s kale čipmi! Zistite všetko o trende z USA.

Či už hnedá kapusta alebo kel: Väčšina ľudí si zeleninu spája so štandardným jedlom vo vidieckej kuchyni, s tradičným jedlom kelu s údenou šunkou, slaninou alebo klobásou. A to nie je pre každého. Z kelu môžete dostať oveľa viac. Najnovší trend: kale chipsy. Alternatíva k bežným zemiakovým lupienkom z Ameriky nie je obľúbená len u fanúšikov surovej stravy a v súčasnosti čoraz viac dobýva nemecké kuchyne.

Suroviny na 4 porcie

Na marinádu

• 2 lyžice olivového oleja
• Paprikový prášok
• kajenské korenie
• soľ

Pre pikantnejšiu marinádu

Tiež obľúbená marináda

• cesnak
• tymián
• rozmarín

príprava

1. Kapustu treba dôkladne umyť a potom dobre vysušiť, pretože by sa vám štiepky mali neskôr odvodniť.

Kalórie: 90
Bielkoviny: 10
Tuk: 2
Sacharidy: 6.

Kale chipsy sú nielen zdravou a chutnou alternatívou k bežným zemiakovým lupienkom, ale aj luxusným občerstvením, ktoré nedostanete všade!

Zdravé okusovanie je ľahké

Kel má veľa dobrých vlastností. Obsahuje okrem iného vitamín C, železo, omega-3 mastné kyseliny a vápnik. Antioxidanty sú protizápalové a pomáhajú bojovať proti voľným radikálom. Čerešňové kapusty si teda môžete vychutnať nielen s čistým svedomím, ale tiež ich konzumáciou aktívne podporovať svoje zdravie.

---