Recept na karamelový popcorn koláč Kitchengirls

Popcorn na torte? Prečo nie! V kombinácii s karamelom chutí výborne! Tu je recept.

Popcorn je nová hviezda na oblohe dekorácie torty. Všetko, čo bolo predtým zdobené Oreosom, teraz jeden dostáva Poleva z popcornu. Ja osobne mám najradšej domáce sladké pukance, iní však nemajú radi slané pukance. S našim receptom si môžete sami pripraviť aj slaný popcorn. Ktorý z nich máte najradšej?

Mimochodom, nemusíte sa cítiť vinní za popcorn, pretože je to jedna z tyčiniek na praclíky zdravšie alternatívy k okusovaniu. Medzi ďalšie zdravé občerstvenie z tejto kategórie patrí pečený cícer, avokádo alebo kel hranolky.

Ani v našom prípade vás to nezachráni, pretože pukance na tomto koláči sú domáce v lahodne krémovom Karamelová omáčka okúpané. Znie to mega, však? Už mi slzili ústa, keď som uvidela taký koláč vo výklade na tortu. To muselo byť! Musím to upiecť! Ak použijete slaný popcorn namiesto sladkého, dostane pukancový koláč super lahodnú slanú karamelovú chuť. Môžete sa však rozhodnúť sami, podľa toho, čo uprednostňujete. Mimochodom, stojí za to ponechať si tento recept v dvoch ohľadoch, pretože tu máte so sebou aj návod na mäkký karamel. Dvojitá hlavná cena, takpovediac.:)

prísady

250 g masla
120 g cukru
6 vajec
1 čajová lyžička mletej vanilky alebo vanilkového extraktu
200 ml menej často
600 g múky
1,5 vrecka prášku do pečiva

Na polevu

350 g dvojitého krémového syra
250 g mascarpone
40 g práškového cukru
300 ml šľahačky
trochu vanilky
2 balenia stabilizátora krému

Na karamelovú polevu

120 g cukru
200 g šľahačky
1 štipku soli
20 g masla
domáci alebo mikrovlnný popocorn
Lieskové oriešky

príprava

Najskôr vymastíme dve malé formy na pečenie (asi 18 cm) a vysypeme múkou.

Doprajte si jedlo! Ak ste recept vyskúšali, určite nám pošlite svoje fotografie alebo nás označte na Facebooku alebo Instagrame. Z vašich výtvorov sme vždy tak nadšení!