Recept na kastról s kuracím mäsom a rezancami
Recept na zapekanie cestovín s kuracím mäsom: rýchle naplnenie Nudlové pečivo je perfektné jedlo, keď máte skutočný hlad. Môžu byť rýchlo pripravené len s niekoľkými ingredienciami pre veľa ľudí a zapečené so zeleninou, mäsom a syrom podľa vášho výberu - napr. B. s kuracím mäsom a brokolicou!
- 300 g brokolice
- 300 g filé z kuracích pŕs
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 2 vápna, neošetrené, z toho šťava a kôra
- 200 g cestovín
- 2 paradajky
- 1 strúčik cesnaku
- 300 ml mlieka
- 4 vajce
- 50 g syra, strúhaný
- 3 lyžice petržlenovej vňate, nasekané
- soľ
- korenie
Brokolicu nakrájame na malé ružičky. Filet z kuracích pŕs opláchnite, nakrájajte na prúžky kuchynskou utierkou. Obe spolu orestujeme na nepriľnavej panvici s trochou oleja.
Vyprážané jedlo osoľte kôrou a šťavou z limetky a odložte na tanier.
Cestoviny uvarte al dente podľa pokynov na obale a opláchnite ich pod studenou vodou.
Paradajky nakrájajte na kocky, strúčiky cesnaku ošúpte a nakrájajte na jemné plátky.
Rúru predhrejte na 165 ° C rúru s ventilátorom alebo na 185 ° C zhora/zdola.
Opečené mäso, cestoviny a zeleninu dajte do pekáča a spolu premiešajte. Mlieko a vajce rozšľaháme, dochutíme soľou, korením a zalejeme zeleninou a mäsom v pekáči. Všetko posypte syrom a pečte 25-30 minút.
Vyskúšajte tiež náš kurací kastról, naše cestovinové jedlá a tieto vynikajúce recepty na večeru. Naše recepty pre deti sú rýchle, chutné a zdravé! Objavte tiež náš recept na Kassler a tieto recepty na brokolicu!
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 20min 20min
- Náročné médium
- Bez lepku Bez lepku
- 20min 20min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
- 25min 25min
- Silné svetlo
- Bez lepku Bez lepku
Recept na pečenie cestovín s kuracím mäsom: možnosti prípravy
Po dlhom dni na čerstvom vzduchu ste zvyčajne veľmi hladní: výdatné recepty na zapekané cestoviny sú teraz to pravé, čo sa do sýtosti najete. Správne ingrediencie nájdete takmer vždy v špajzi a v chladničke - vrátane zvyškov z predchádzajúceho dňa - príprava je nekomplikovaná a keď bude kastról z rúry sviežo voňavý, pôžitok v dobrej spoločnosti je zaručený. Existuje mnoho možných variácií pre cestovinové jedlá.
Náš recept na zapekanie cestovín s kuracím mäsom získa z limetky sviežu a ľahkú príchuť, zatiaľ čo toto zeleninové zapekanie cestovín s kuracím mäsom je výraznejšie vďaka červenému vínu a množstvu mozzarelly. Aby boli všetky ingrediencie po upečení mäkké, ale neprepečené, mali by ste cestoviny predvariť do al dente a mäso a zeleninu krátko prepiecť. Potom sa všetky ingrediencie dajú do vymasteného pekáča, zalejú omáčkou a zapekajú so syrom do zlatista. Rovnako ľahko môžete na panvici spojiť hydinu a syr. Náš recept na kuracie caprese slúži ako sprievodca.
Takto funguje omáčka na cestoviny zapečené s kuracím mäsom
Spravidla sa kastrólová omáčka skladá z vaječnej a mliečnej omáčky, ktorú dochutíte soľou a korením a stredomorskými bylinkami. Ak máte radi krémovú, vymeňte časť mlieka za krémovú ako v našom recepte na pečenie papriky a cestovín. Táto verzia bez mäsa je rovnako vhodná pre vegetariánov ako náš kastról s haluškami s ovocnou paradajkovou omáčkou a mozzarellou roztopenou v ústach. Okrem papriky a paradajok je možné vegetariánske gratinované cestoviny dobre pripraviť aj na šampiňónoch, ružičkovom keli, cukrovom hrášku, romanescu, karfiole, kukurici a mrazených zeleninových zmesiach.
Vegáni jednoducho používajú na omáčku sójové mlieko alebo sójový krém a na gratinovanie vegánsky syr. Údené tofu môže nahradiť mäso alebo ryby. Druhy cestovín môžete tiež ľubovoľne obmieňať. Ideálne sú druhy cestovín, ktoré absorbujú veľa omáčky a nestanú sa príliš mäkkými. Odporúčajú sa Penne, fusilli, spirelli a makaróny. Pre náš recept na zapekanie cestovín s kuracím mäsom vyskúšajte iné druhy syra - pikantný starý gouda, feta alebo kozí syr otvárajú úplne nové chute!
* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete