Recept na kel s cikaním

Pinkel je severonemecká klobásová špecialita, ktorá sa kombinuje s kel a pripravuje výdatné jedlo. Recept na kel s cikaním nájdete tu.

Suroviny na 4 porcie

g kel Ks cibuľa, nasekaná Polievkové lyžice masti Čajová lyžička soli Čajová lyžička korenia, biela Msp muškátový oriešok štipka cukru ml mäsového vývaru g klobása

800
1
3
2
0,5
1
1
250
400

Ostatné kategórie

Príprava receptu

Kel dôkladne umyte vo vlažnej vode. Oddeľte listy od stoniek a dajte ich odkvapkané mokré do hrnca. Dajte pokrievku a varte, kým sa kapusta nerozpadne. Potom kapustu v cedníku scedíme a nahrubo nasekáme.
Potom ošúpte a najemno nakrájajte cibuľu. Na panvici rozohrejeme masť a na kockách cibule zľahka orestujeme.
Potom pridáme kel, restujeme, premiešame, dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a cukrom a zalejeme vývarom. Prikryjeme a varíme 45 minút.
Nakoniec cviklu umyte horúcou vodou, položte na zeleninu a povarte posledných 15 minút.

Tipy na recept

Ak nedostanete cikanie, stačí použiť iné varené klobásy.

Ako príloha tiež Kapustnica s cikaním varené zemiaky sa často podávajú.

Podobné recepty

Zelerový a kapustový šalát

Zelerový a kapustový šalát sa cení ako čerstvá príloha. Recept sa obzvlášť dobre hodí k výdatným mäsovým jedlám.

Kale

Tento recept vytvára chutné jedlo. Kel sa pripravuje so slaninou, klobásami, mrkvou a zemiakmi.

Kapustová polievka s hovädzím mäsom a červenou repou

Táto kapustová polievka s hovädzím mäsom a červenou repou chutí dobre a cítite sa plná. Tu je recept na skvelé jedlo.

Quiche z kyslej kapusty

Ak stále hľadáte lacný a lahodný recept na chladné dni, teraz ste našli konečný recept na kyslé kapustové quiche.

vrstva uhlíka

Mleté mäso, kapusta a paradajky robia recept na vrstvenú kapustu veľmi chutným a dobrým - stojí za to vyskúšať!

Chlieb z kyslej kapusty

Ako občerstvenie medzi jedlami, keď prídu priatelia, alebo pri pohári vína: chlieb z kyslej kapusty je receptom na veľa príležitostí.