Recept na kešu zeleninovú majonézu je veľmi jednoduchý na prípravu

zeleninovú

Zeleninová majonéza z Caju

veľmi
Recept na kešu zeleninovú majonézu je veľmi jednoduchý na prípravu. Môže úspešne nahradiť klasický recept na majonézu a chuť je ešte lepšia. Majonéza je jedným z hlavných jedál rumunskej kuchyne a používa sa do šalátov, sendvičov, predjedál. Aj keď je domáci, z najčerstvejších surovín, Vajcová majonéza môže byť dosť ťažko stráviteľná a implicitne môže spôsobiť nevoľnosť alebo poruchy trávenia. Okrem toho sa dá veľmi rýchlo zmeniť, pretože klasický recept obsahuje surové vajce, a preto sa deťom vôbec neodporúča.

Zdravou alternatívou je zeleninová majonéza, ak je úplne 100% prírodným produktom. Táto varianta majonézy je ideálna pre vegánov, pre deti, pre tých, ktorí sa postia a všeobecne pre všetkých, ktorí sa chcú stravovať zdravo.

Recept na zeleninovú majonézu obsahuje základné ingrediencie:

  • - 100 gr hydratovaných kešu,
  • - šťava z citróna,
  • - neaktívne kvasnicové vločky (voliteľné),
  • - olej podľa chuti, himalájska soľ.

recept
Všetky ingrediencie sa dajú do vysokorýchlostného mixéra. Kešu majonéza je chuťovo veľmi podobná tej klasickej.

Na rozdiel od vaječnej majonézy nemá zeleninová majonéza vôbec žiadny cholesterol a pomáha pri detoxikácii tela. Rodičia môžu navyše do všetkých sendvičov svojich detí vložiť zeleninovú majonézu. Všetky deti milujú kešu kvôli sladkej chuti a sendvičové balíčky do školy, škôlky alebo na cesty budú oveľa chutnejšie!

Ďalšie indície: Kešu orechy budú niekoľko hodín predtým držané vo vode, potom ich opláchnite a sceďte. Olej môže byť olivový, avokádový, repkový (repkový), kokosový. Podľa chuti môžete pridať avokádo, horčicu (tu nájdete sortiment gurmánov), rastlinné mlieko, jablčný ocot, med. Tento druh zeleninovej majonézy si môžete dať na zálievku z každého šalátu (hovädzí šalát, surový šalát s mrkvou a zelerom, šalát so zeleninou, hubový šalát atď.).

Tu je niekoľko chutných receptov, ktoré môžu obsahovať zeleninovú majonézu:

Waldorfský šalátový recept so zeleninovou majonézou. Je to osviežujúci šalát, veľmi vhodný na leto, s grilovaným kuracím mäsom, lososom alebo krevetami. Zloženie: - červené/zelené jablko, nakrájané na kocky; - pohár celého alebo rezaného čierneho/ružového/bieleho hrozna, ak je veľmi veľké; - 1 šálka čerstvého detského špenátu (namiesto detského špenátu môžete tiež dať rukolu/šalát/ľadový šalát); - polovice vlašských orechov 8 - 10 kusov; - pár lyžíc zeleninovej majonézy (alebo jogurtu).

veľmi

Zelerový šalát

Na prípravu zelerového šalátu potrebujeme ingrediencie: zeler s hmotnosťou ½ kg, 3-4 vhodné mrkvy, zeleninová majonéza, korenie: soľ, korenie, petržlen atď., 1 jablko (voliteľné).

Mrkvu, zeler a šupku dobre očistíme a umyjeme. Buď ich dajte na strúhadlo, alebo použite kuchynský robot S-blade (mimochodom ideálny pre také šaláty). Potom pridajte našu kešu zeleninovú majonézu a ďalšie korenie podľa vkusu a preferencií. Zelerový šalát môžeme podávať naprázdno, s viaczrnným chlebom alebo môžeme pridať kúsky vareného alebo grilovaného kuracieho, morčacieho, diétneho syra alebo tofu.

Baklažánový šalát môže byť zase pripravený so zeleninovou majonézou. Hubový šalát je vynikajúci so zeleninovou majonézou, ale aj ľahšie stráviteľný. tón sa dá zmiešať so zeleninovou majonézou, zelenou cibuľkou a nadrobno nakrájaným šalátom na vynikajúce a sýte jedlo.