Recept na kuracie, pohánkové a špenátové kaše pre kuchynských bohov Thermomix

Zelená, zelená, zelená. je dnes kaša na obed pre vaše dieťa. Vysoko bielkovinové a uvoľnené pripravené v Thermomixe.

Informácie o recepte

Na 2 porcie

prísady

• 50 g filé z kuracích pŕs
• 220 g cukety
• 20 g pohánky (celé zrná)
• 60 g čerstvého špenátu (alternatívne papriky)
• 2 lyžice repkového oleja

príprava

1. Filet z kuracích pŕs umyte a osušte kuchynským papierom. Cuketu umyjeme, odkrojíme konce a cuketu nakrájame na veľké kúsky.
2. Vložte pohánku do mixovacej misy a rozomlejte na 30 s/rýchlosť 10. Pridajte kuracie mäso a cuketu a nasekajte 5 sek/rýchlosť 6. Stierkou zmes zatlačíme, pridáme 180 g vody a všetko povaríme 15 minút/100 °/rýchlosť 2.
3. Potom vyberte odmerku a nechajte zmes 8 minút vychladnúť na 60 °/úroveň 3. Medzitým si špenát poriadne umyjeme a necháme odtiecť. Potom do vychladnutej hmoty pridajte repkový olej a znova vložte odmerku otvorom nahor.
4. Kašu pretlačte na 20 sekúnd/stupeň 10. Pre staršie deti, ktoré majú rady hrubšie konzistencie, si kašu pretlačte na 4 sek./Stupeň 6. Ak chcete kašu dať ako polievku, nechajte ju vychladnúť na 50 °, pridajte 100 g vody a kaša pretlačená na 45 s/rýchlosť 10.

Recept pripravuje 2 jedlá z kaše. Môžete nakŕmiť svoje dieťa jednou porciou a druhú porciu naplniť do uzatvárateľnej nádoby, vložiť do chladničky na najviac 48 hodín a zohriať ju v horúcom vodnom kúpeli alebo - s trochou vody - v hrnci na miernom až strednom ohni.

---