Recept na mandľové mlieko - Aualeu Fit

mandľové

Mandľové mlieko

1 polievková lyžica medu alebo javorového sirupu podľa chuti

Krok 1: Mandle nechajte cez noc sedieť v 450 - 500 ml vody (pozor, aby boli úplne pokryté vodou). Ak ich môžete nechať 24 hodín, je to ešte lepšie.

Krok 2: Mandle vyberte z vody a vložte ich do mixéra s 350 ml čerstvej vody. Pridajte sladidlo (med alebo javorový sirup) a vanilku. Môžete tiež pridať, ak chcete, trochu škorice, čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok alebo najemno nastrúhanú citrónovú kôru.

Krok 3: Zmiešajte ich v mixéri pri vysokej rýchlosti asi 3 minúty. Potom zastavte a pridajte ďalších 450 ml vody. Teraz je čas skontrolovať, či je mlieko dostatočne sladké.

Ak nie, môžete pridať trochu viac medu. Znovu miešajte jednu minútu pri vysokej rýchlosti.

Krok 4: Potrebujete sitko a niekoľko pásikov gázy.

Prejdite cez ne celú zmes a buďte trpezliví, kým sa dobre nestláčajú. Získanou tekutinou je konzistentné a lahodné mandľové mlieko