Recept na mäsový koláč - babičkina klasika
Grosiho klasika
V tomto mäsovom koláči je veľa mletého mäsa, póru a zeleru. Existuje aj niekoľko mrkvy a paradajok.
Výdatné jedlá bývali na dennom poriadku a ľudia museli tvrdo pracovať. Aj napriek menej tvrdej práci, výdatné švajčiarske jedlá v dnešnej dobe chutia dobre! Okrem klobásy, zemiakovej kaše, hrášku a mrkvy a hnedej omáčky bol mäsový koláč u mojej grandióznej môj najobľúbenejší.
Mäsový koláč, ktorý je rýchlo pripravený, ľahko sa pripravuje, je sýty a veľmi chutný, predstavuje teplú pochúťku pre malých aj veľkých. Okrem toho obsahuje takmer všetko pre vyváženú stravu podľa potravinovej pyramídy. Rozhodne nie pre môjho vegetariánskeho priateľa Liama, ale zeleninový koláč určite chutí aj tak vynikajúco!
V tomto mäsovom koláči je veľa mletého mäsa, póru a zeleru. Existuje aj niekoľko mrkvy a paradajok. Napriek všetkému nie je táto švajčiarska špecialita nevyhnutne nezdravá. Aspoň pri každom súste mäsového koláča dostanete porciu zeleniny!
Mäsový koláč sme pripravili v rámci nášho jedálneho lístka na štátny sviatok 1. augusta. Ako tradičné švajčiarske hlavné jedlo bol mäsový koláč nevyhnutnosťou.
Zloženie a príprava receptu na mäsový koláč
Mäsový koláč sa pripravuje v troch krokoch: Najskôr je potrebné vyrobiť krehké pečivo. Táto sa potom na krátku dobu ochladí. Zatiaľ čo je krehké pečivo v chladničke, môžete pracovať na náplni mäsového koláča. A zatiaľ čo sa mäsová tortová náplň zahreje na panvici, možno polevu krátko premiešať.