Recept na melón z morčacieho šalátu s kukuricou

Foto: Nikolaus Herrmann

Leto čerstvé a pripravené za chvíľu: melón morčací šalát s kukuricou.

Niekedy to musí byť rýchle - najmä v lete, keď vás vonku vyláka slnko. Tento melónový morčací šalát je pripravený bleskovo - a samozrejme chutí vynikajúco aj vonku.

Ingrediencie na 1 porciu:

• 175 g údených morčacích pŕs bez kože
• 200 g medového melónu
• 1 jarná cibuľka
• 1 žlté korenie
• 1 paradajka
• 50 g kukurice scedené
• 4 lyžice jogurtu
• 1 polievková lyžica nízkotučnej majonézy (10 percent)
• soľ
• korenie
• Okrem toho: 1 plátok celozrnného chrumkavého chleba

Na porciu asi:

• 391 kcal
• 7 g tuku
• 31 g sacharidov
• 49 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Na kocky nakrájajte 175 g údených morčacích pŕs bez kože a 200 g medového melónu, nakrájajte jarnú cibuľku na veľmi jemné krúžky a na jemné kocky nakrájajte žltú papriku a paradajku. Vypustite 50 g kukurice.
2. Všetko zmiešajte so 4 lyžicami jogurtu a 1 lyžicou nízkotučnej majonézy. Dochutíme soľou a korením. Nechýba ani krajec celozrnného chrumkavého chleba.

S menej ako 400 kalóriami na porciu to je ono Melón a morčací šalát vynikajuce pre dieta. Viac ľahkých receptov na chudnutie nájdete v obrazovej galérii:

---