Recept na mliečne rezance f; r klasika z NDR

Foto: BILD der FRAU

Také jednoduché, také vynikajúce: tradičné domáce mliečne rezance so škoricou a cukrom.

Lahodný, sladký hriech pre malých aj veľkých: mliečne rezance. Tradičné jedlo sa pripravuje rýchlo a ľahko - ako to dokazuje náš recept.

Ingrediencie na 4 porcie:

1 liter mlieka
200 ml šľahačky
300 g cestovín
1 vanilkový struk
6 lyžíc cukru
Na ozdobu:
Škorica, cukor
ovocie podľa ľubovôle

Čas prípravy:

A takto sa to robí

Do hrnca dáme mlieko a smotanu a privedieme k varu. Každú chvíľu premiešajte, aby sa tekutina nerozvarila.
Medzitým rozrežte vanilkový struk a vyškrabte vanilkovú dužinu. Toto pridáme spolu s cestovinami a cukrom do vriacej mliečno-smotanovej zmesi.
Všetko necháme za stáleho miešania povariť, kým sa rezance nerozvaria.
Mliečne rezance rozdelíme na štyri taniere. Posypeme škoricou a cukrom a ak chceme, dozdobíme čerstvým ovocím.

Ach áno - s týmto receptom na krémové Mliečne rezance spomienky na nádherné dni z detstva sa prebudia vôbec. V niektorých oblastiach krajiny nie je táto pochúťka podobná ryžovému nákypu známa, v iných je absolútnou klasikou - napríklad v bývalej NDR, kde sa v školských jedlách pravidelne ponúkala sladká kombinácia cestovín, mlieka, škorice a cukru. Viac receptov z východu nájdete v galérii obrázkov:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

A keď už sme na dezertoch z východu: Nemal by vám chýbať ani recept na saský quarkkeulchen. Môžete to vidieť na videu:

Jednoducho si sami vyrobte saské tvarohové struky

Nemáte dosť lahodných sladkostí a dezertov? Potom navštívte našu tematickú stránku. Existuje nespočetné množstvo receptov na objavenie, vďaka ktorým srdcia tých, ktorí majú chuť na sladké, bijú rýchlejšie. Ak hľadáte inšpiráciu pre nemeckú kuchyňu a domácu kuchyňu všeobecne, potom ju nájdete tu.