Recept na mrkvové palacinky

Mrkvový koláč a palacinky? Perfektná kombinácia pre tých, ktorí radi skúšajú nové veci

Palacinky chutia nielen dobre, keď sa podávajú s ovocím alebo škoricou a cukrom. Napríklad ste už niekedy zdvihli strúhanú mrkvu pod cestom na palacinky? Nie? Potom je najvyšší čas to urobiť!

Čo potrebujete na palacinky z mrkvového koláča:

• 200 ml mlieka (môže to byť aj sójové mlieko)
• 150 g špaldovej múky
• 1 štipku soli
• 1 lyžička škorice
• 1 čajová lyžička prášok do pečiva
• 1 ČL cukru
• 80 g strúhanej mrkvy
• 2 vajcia

Ak dávate prednosť tomu, aby boli palacinky vegánske, pozrite si tento článok: Ako nahradím vajcia pri pečení?

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Potrebujete tiež:

• Maslo alebo olej na panvicu
• Vlašské orechy na ozdobu
• javorový sirup

Suché suroviny (múka, cukor, prášok do pečiva, soľ, škorica) zmiešajte v miske. Potom vmiešajte mlieko. Nakoniec vajíčko rozlomíme a vyšľaháme s cestom. Potom zložte mrkvu.

Cesto necháme odpočívať asi 10 minút.

Na panvici rozohrejeme maslo alebo olej. Keď je panvica dostatočne horúca, opečieme malé placky. Pri podávaní palacinky poukladajte do veže a pred podávaním ozdobte vlašskými orechmi a javorovým siurpom.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Chutí tiež dobre s: polevou z kokosového mlieka. Odstráňte silnú hornú vrstvu studenej (!) Plechovky kokosového mlieka a zmiešajte v miske so ¼ čajovou lyžičkou vanilkového cukru a 1 čajovou lyžičkou javorového sirupu.

---