Recept na mrkvový tvarohový koláč Kitchengirls
Najlepší tvarohový koláč na Veľkú noc? Mrkvový tvarohový koláč!
Blíži sa Veľká noc a že milujem tvarohové koláče, určite ste si už všetci všimli.
A moji priatelia teraz robia to isté. Teraz je náš legendárny veľkonočný brunch s priateľmi a rodinou už za rohom, samozrejme, samozrejme, aj s lovom vajec. Bez ohľadu na to, koľko máme rokov, lov veľkonočných vajíčok nemá hranice. Vždy je to veľká zábava. Deň však nepozná hranice. Poslední idú vždy večer. Na popoludnie je potrebný nový tvarohový koláč alebo tvarohový koláč. Čo by mohlo byť zrejmejšie ako vyskúšať „tvarohový koláč à la carrot“?
Najskôr som si pomyslela na tvarohový koláč z mrkvy, tvarohový koláč na základe muškátového koláča a najemno nastrúhanej mrkvy, na vrch potom krémový tvarohový krém, ochutený mrkvovou šťavou. Ale to je pre mňa príliš náročné na čas. Páči sa mi proste varianta rýchlej strúhanky. Pretože veľkonočná výzdoba ešte len čaká a chce to čas!
Čo je nové?
Rýchlo surfovalo po sieti a spozorovalo „mrkvu z tvarohového koláča“. Vyzerali vtipne, jemne oranžovo sfarbené kúsky torty, zdobené sladkou „mrkvovo zelenou“. "Urobím to, skvelý nápad!" Beriem svoj recept na tvarohový koláč, dochutím ho mrkvovou šťavou a citrón zamením za pomaranč. ““
Američania to dokážu ľahko!
Cheesecake varím na americký spôsob vo vodnom kúpeli v rúre na tukovej panvici. Je dôležité „utesniť“ misku s pružnými formami. Vezmem extra širokú a extra pevnú hliníkovú fóliu a na pracovnú plochu z nej krížom položím 2 pásy. Potom príde panvica na pružinové formy a potom sa všetko otočí hore a pevne zatlačí na okraj misky na pružné formy. Výhoda: Tento spôsob prípravy robí tvarohový koláč super šťavnatý a krémový, povrch zostáva pekný a hladký.
D.Na čo musíte pri Ami torte venovať pozornosť, aby všetko fungovalo: Dobre podlepené je polovica úspechu: Otvorte formu na vyformovanie pružiny, zakryte ju papierom na pečenie, vložte na ňu krúžok a zatvorte. To dáva „poéziu“. Odrežte prebytočný papier. A aby zmes na tvarohový koláč pri pečení neliezla cez okraj, je predtým predtým dovnútra vložený široký pás papiera (vyšší ako okraj): Vždy som po dĺžke nastrihala plát papiera na pečenie a formujem pásy vysoké asi 12 cm. Tieto dva pásy položím pozdĺž okraja a trochu na ne zatlačím. Hotovo!