Recept na nízkokalorické raňajky Omelette na chudnutie - zdravé nízkokalorické recepty
Detaily
Vajcia pre zdravé raňajky s nízkym obsahom karbidu
Vajcia na raňajky? Rocky Balboa tým prisahá pri príprave na súťaže. Čo sa však vlastne nachádza vo vajciach? Čo ťa robí tak zdravým? Prečo sú dôležitou súčasťou zdravých raňajok s nízkym obsahom sacharidov?
Vajcia poskytujú veľa dôležitých vitamínov, ako sú vitamíny A, B, D, E a K, a nemali by chýbať v žiadnom zdravom recepte. Vysoký podiel vitamínov B je obzvlášť zaujímavý pri chudnutí: vitamíny B2, B6, B12 stimulujú metabolizmus, spaľujú tuky a sacharidy a premieňajú ich na energiu. Vajcia poskytujú veľa energie na deň a nemali by chýbať v žiadnom zdravom a nízkokalorickom recepte na raňajky.
Vajcia ako superpotravina
Vďaka vysokému obsahu vitamínov vajcia zlepšujú zrak a účinnosť mozgu. Vajcia navyše obsahujú dôležité minerály ako vápnik a železo, ktoré posilňujú kosti a podporujú tvorbu krvi. Vajcia sú tiež bohaté na selén a majú antioxidačné vlastnosti. Preto chránia bunky pred voľnými radikálmi - skutočná superpotravina, ak sa ma spýtate.
Vajcia tiež obsahujú živinu cholín, ktorá je nevyhnutnou živinou pre stavbu bunkových membrán a pre zlepšenie činnosti mozgu. Živina cholín skôr chráni pred chorobami pečene, srdcovými chorobami a neurologickými chorobami. Najmä počas tehotenstva je cholín dôležitou živinou, o ktorej sa preukázalo, že znižuje riziko porúch neurálnej trubice a zlepšuje kognitívne schopnosti dieťaťa.
Všetky tieto zdravé výživné látky sú však obsiahnuté iba vo vaječnom žĺtku, vaječný bielok dodáva dôležité bielkoviny, ktoré telo potrebuje na budovanie svalov a posilnenie imunitného systému. Okrem toho organizmus bielkoviny spracováva pomalšie ako sacharidy alebo tuky, takže vás zasýtia na dlhší čas, a preto sú ideálnym zdravým a nízkokalorickým raňajkovým receptom s nízkym obsahom sacharidov.
Vajcia obsahujú cholesterol - alebo?
Nezvyšuje však konzumácia vajec hladinu cholesterolu, a preto by sa mala konzumovať iba s mierou? Aj keď je pravda, že vajcia majú vysoký obsah cholesterolu. Neexistuje však priama korelácia medzi konzumáciou vajec a vysokou hladinou cholesterolu v krvi. Dôvodom je to, že naša pečeň si každý deň sama vyrába cholesterol, v závislosti od príjmu cholesterolu príjmom potravy. Výsledkom je, že produkcia cholesterolu v pečeni klesá, keď sa viac cholesterolu prijíma jedlom a naopak. Takže konzumácia vajec nemá negatívny vplyv na našu hladinu cholesterolu. Naopak, v skutočnosti: Nové štúdie ukazujú, že vajcia môžu dokonca zlepšiť hladinu nášho cholesterolu. Vajcia zvyšujú hladinu HDL v krvi, dobrý cholesterol, v krvi a pomáhajú premieňať zlý cholesterol, LDL, na veľký podtyp, čím sa znižuje riziko srdcových chorôb.
Vajcia - nevyhnutné v zdravom nízkokalorickom recepte. Ideálne pre raňajky s nízkym obsahom sacharidov.
Vďaka množstvu dôležitých živín, minerálov a vitamínov obsiahnutých vo vajciach sú ideálnou zložkou zdravého raňajkového receptu s nízkym obsahom sacharidov. Vďaka vysokému obsahu bielkovín vás rýchlo zasýtia, a preto sú ideálne na chudnutie. Mimochodom: Vajcia sú malým dopingovým tajomstvom: Vajcia obsahujú bielkovinovú zložku tryprophan, ktorá podporuje tvorbu hormónu šťastia serotonínu. Vajcia sú práve to, čo má začať správny deň. Z tohto dôvodu by vajcia nemali chýbať v žiadnom zdravom nízkokalorickom recepte.
Ale keďže nie sme Rocky Balboa a chceme piť surové vajcia, zostavil som pre vás množstvo zdravých fitnes receptov s vajíčkami.
Ako je tu popísané, vajcia sú ideálne pre zdravé raňajky s nízkym obsahom sacharidov a dobrý štart do nového dňa. Ale keďže nie sme Rocky Balboa a chceme piť surové vajcia, je zrejmé, že z vajec vytvoríme klasickú omeletu. Tu je môj klasický recept na omeletu pre vás: