Recept na papagájový koláč s kyslou smotanou

Pestrofarebný plechový koláč. Farebné a chutné. Skvelý nápad na narodeniny.

smotanou

Táto papagájová torta je nielen skutočne chutná, ale aj skutočným vizuálnym vrcholom, na ktorom si pochutia najmä deti. Náš recept vám povie, ako si môžete upiecť klasický koláč sami bez zmesi na pečenie.

Suroviny na 1 plech:

  • Na cesto:
  • 250 g mäkkého masla
  • 200 g cukru
  • 4 vajcia, veľkosť M
  • soľ
  • 350 g múky
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 200 g kyslej smotany
  • Potravinárske farbivá (modrá, červená, žltá, zelená)
  • Pre glazúru:
  • 200 g práškového cukru
  • 5 - 6 lyžíc citrónovej šťavy
  • Farebné cukrové perly, na ozdobu

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Mäkké maslo spolu s cukrom dáme do misy a ručným mixérom na najvyššom stupni vyšľaháme do krémova. Postupne pridávame vajcia a miešame.
  2. Múku dáme do inej misy a zmiešame so sódou bikarbónou a práškom do pečiva. Celé to dáme striedavo s kyslou smotanou cez sito do maslovo-cukrovej zmesi a miešame, kým nevznikne rovnomerné cesto.
  3. Cesto rovnomerne rozdeľte na štyri rôzne menšie misky. Každú porciu cesta zafarbite iným potravinárskym farbivom.
  4. Pekáč vymastíme a poprášime trochou múky. Rúru predhrejte na 180 stupňov horného a spodného tepla.
  5. Lyžičkou dáme cesto na plech. Dbajte na to, aby boli rôzne farby pekne rozložené, až kým nebude celý plech zakrytý a kým nebude cesto úplne spotrebované.
  6. Koláč dáme piecť na asi 20 minút, potom ho vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
  7. Medzitým si pripravte polevu. Za týmto účelom do misky prepasírujte 200 g práškového cukru a rýchlo ich premiešajte s 5 až 6 polievkovými lyžicami citrónovej šťavy, až kým poleva nebude mať ďalšie hrudky. Polevu natrieme na koláč cukrárskym štetcom, potom posypeme cukrovými perlami. Už sa dá podávať!

Mimochodom: Celý recept - a ako postupovať - ​​si môžete pozrieť na videu vyššie!

Tip: Chcete nielen spestriť farbami papagájovej torty, ale aj ich chuť? Žiaden problém! Hneď ako v kroku 3 zafarbíte štyri časti cesta, môžete pracovať aj s rôznymi príchuťami pečenia. Zmiešajte napríklad pár kvapiek citrónovej príchute alebo čerstvú citrónovú šťavu so žltou časťou cesta a zelené cesto zmiešajte s niekoľkými kvapkami horkej mandľovej príchute. Váš koláč je teda nielen farebný, ale aj skutočný chuťový zážitok. Len experimentujte a nájdite ideálnu kombináciu pre svoj vlastný vkus.

Nemáte doma všetko pre svoj recept? Potom sa pozrite na video a naučte sa, ako nahradiť chýbajúce prísady do pečiva:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Ako nahradiť chýbajúce prísady do pečiva

Toto Papagájový koláč s kyslou smotanou je hitom tortového bufetu - a to nielen u detí, pretože aj dospelí si užívajú nádheru farieb a chuťový zážitok. A koláč má ešte jednu rozhodujúcu výhodu: zmizne v rúre len za pol hodinu prípravy. Hľadáte viac takýchto receptov? Potom si teraz prehliadnite našu galériu obrázkov:

Oveľa viac receptov na rýchle koláče nájdete aj na našej rozsiahlej tematickej stránke.