Recept na parížsky rezeň

Tento recept je skvelou alternatívou k normálnemu rezňu. Nežný parížsky rezeň bude zaručene chutiť.

30 min celkový čas
15 minút čas na prípravu
15 minút Čas varenia

• Lacné a lacné recepty
• Pečené recepty
• Jednoduché recepty
• Mäsové recepty
• Babičkina kuchyňa

Všetky kategórie

• Rýchle recepty
• Bravčové recepty
• Ľahké recepty
• Recepty hlavných jedál
• Recepty domácej kuchyne
• 30 minútové recepty

1. Recept na tenké plátky vyšľaháme s mäsovou paličkou a dochutíme soľou a korením z oboch strán.
2. Pripravte si hlboký plech s múkou. Na druhom tanieri rozšľaháme vajcia s trochou minerálky.
3. Mäso najskôr otočte do múky, potom ho pretiahnite cez vaječnú zmes.
4. Pečieme řízok na veľkom množstve rozpáleného oleja do zlatista. Po asi 4 minútach otočte.

PODOBNÉ RECEPTY

MASLO PRÍRODNÝ SCHNITZEL

Prírodný maslový rezanček si môžete dať na stôl s ryžou, šalátom alebo chrumkavou zeleninou.

Morčací rezeň

Morčací rezeň si môžete vychutnať vedome. Tento recept chutí super lahodne.

PARÍŽ SCHNITZEL

Výdatné hlavné jedlo. Tu je skvelý recept na úspešné jedlo.

ŠTÝL MAMI PAPRIKA SCHITZEL

Paprikový rezanec v štýle mamy je výdatným hlavným chodom. Tu je skvelý recept na úspešné jedlo.

TURECKOVÉ SCHNITZELY S RAJČATAMI A MOZARELOU

Šťavnatý morčací rezeň s paradajkami a mozzarellou bude mať zaručene úspech u tohto jednoduchého receptu a chutí neodolateľne dobre.

HUBOVÁ SCHNITZEL

Tieto lahodné a slané hubové rezne sú obľúbeným receptom na nedeľné menu.

Komentáre používateľov

Minerálku som vynechal, inak by bolo pre mňa vajíčko príliš tekuté. Chutia naozaj vynikajúco.

Pridajte zelený šalát a je tu chutné jedlo.
Trochu som to zmenil, aby som už „neklepal“ mäso.

Je škoda, že parížsky rezeň zmizol takmer zo všetkých jedálničkov. To už v mojej oblasti nenájdete v gastronómii

Parížsky rezeň z bravčového mäsa? Všetko sa dá chlieb iba vajíčkom, ale na jemný „Schnitzerl a la parisienne“ si ako výnimku doprajem teľacie mäso a radšej chlieb z bravčového rezňa „viedenský“.

Recept vyzerá veľmi chutne a tiež sa veľmi ľahko varí. Skvelý recept na nedeľný obed.

Minerálna voda do prebublávaného vajíčka patrí, potom vyprážané jedlo neabsorbuje toľko tuku. Do vajca vtlačím aj strúčik cesnaku a pridám korenie.

Takže pre začínajúceho kuchára by mali byť prísady a množstvá presnejšie, pretože pri najlepšej vôli na svete len štipka soli a štipka korenia nemôžu stačiť na 4 špargle.

Parížsky rezeň bol úplne zabudnutý, konečne to stihnem znova, keď dostanem príležitosť.

Máme ho častejšie a vždy ide veľmi dobre dole! Tiez niekedy pouzivam
Kurací alebo morčací rezeň,

---