Recept na pikantnú mexickú misku Burrito
Burrito bez pšeničnej placky? Toto funguje! Na misu burrito potrebujete iba misku, ktorú môžete naplniť, ako chcete
Misa Burrito je nielen plná výživných látok, ale aj priťahuje pozornosť
Či už chrumkavé nachos, lahodné enchilady alebo ohnivé quesadillas - milujeme mexickú kuchyňu! Obzvlášť máme radi burritos. Tradične sa podávajú zrolované v pšeničnom placku. Môžete ho však tiež vynechať a jednoducho podať lahodnú náplň v miske - misa burrito je hotová.
Fantázii sa pri plnení misy medze nekladú. Paradajky, fazuľa, avokádo a kukurica sú dokonalou zeleninovou prílohou a môžete k nim pridať aj ryžu a opečené prúžky hovädzieho alebo kuracieho mäsa. Ako omáčka alebo dip sa hodí kyslá smotana alebo ovocná paradajková salsa. Striekanie limetkovej šťavy dodáva sviežosť.
Recept: Kuracie Burrito Bowl s Guacamole
Suroviny (na 4 porcie)
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
- 250 g ryže
- 2 filety z kuracích pŕs
- 1 lyžica oleja
- 1 plechovka kukurice
- 1 plechovka fazule
- 1 šalátové srdce
- 4 lyžice kyslej smotany
- Korenie (soľ, korenie, kmín)
Pre guacamole:
- 2 avokáda
- 1 malá červená cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- Šťava z lisovanej limetky
- 1 malá červená cibuľa
- 4 paradajky
- 1/2 zväzku koriandra
- Šťava z lisovanej limetky
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/2 lyžičky cukru
- Soľ korenie
Príprava:
- Ryžu uvaríme podľa pokynov na obale. Filety z kuracích pŕs nakrájajte na kocky a dochuťte soľou, korením a kmínom. Potom mäso rozpálime a udržujeme teplé.
- Pre guacamole vydlabte avokádo a dužinu roztlačte vidličkou. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a vmiešame do avokádového krému spolu s limetkovou šťavou.
- Na salsu nakrájame na kocky paradajky a cibuľu. Potom zmiešame s limetkovou šťavou a olejom. Nakrájajte a zložte koriander. Potom salsu dochutíme cukrom, soľou a korením.
- Nakoniec kukuricu a fazuľu scedíme a opláchneme pod tečúcou vodou. Potom šalát umyjeme a nakrájame na pásiky.
Teraz je to zapnuté Podávame: Najskôr rozdelte ryžu medzi misky a pridajte kuracie mäso, kukuricu, fazuľu a šalát. Potom pridajte panenku guacamole a paradajkovej salsy a dolejte trochou kyslej smotany.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies