Recept na plnené šampiňóny so špenátom (iba 10 min!) Projekt Zdravý život

Keď som predvčerom objavil v supermarkete obrie huby, bolo okamžite jasné: museli ísť so mnou. Chcel som urobiť plnené huby, ale stále som netušil, ako presne majú vyzerať - čo je pre mňa veľmi neobvyklé. Pretože bežne nakupujem s nákupným zoznamom a vopred premýšľam, čo budem pripravovať v nasledujúcom týždni. Ale musíš byť spontánny, však? 😉 Okrem húb bol do nákupného košíka pridaný čerstvý špenát, a tak nechýbalo chutné, ľahké a rýchle jedlo: plnené šampiňóny so špenátom a nasekanými lieskovými orieškami.

šampiňóny

Skutočný pracovný čas trvá iba asi 10 minút. Huby sa pečú v rúre ďalších 20 minút, tentokrát sa však dajú použiť inak. Recept sa nielen rýchlo implementuje, ale aj obrovské huby s crème fraîche, špenátom, cibuľou a lieskovými orechmi sú neuveriteľne chutné!