Recept na prehĺtanie hniezd EAT CHYTREJŠIE

prísady

Prípravné kroky

Maslo a cukor vyšľahajte do peny, pridajte vajce a miešajte do peny. Pridajte múku, soľ a vanilkový cukor a zamiešajte. Krehké cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničky na 30 minút. Cesto vyvaľkáme na múkou na múke asi 5 mm tenké cesto a vykrajovačom na keksy vykrajujeme okrúhle sušienky (priemer 4 - 5 cm). Odložíme na chladné miesto.

chytrejšie

Rúru predhrejte na 175 ° C (zhora/zdola ohrejte). Pokiaľ ide o zmes makarónov, vyšľahajte bielok, kým nie je polotuhý, potom ho vložte do hrnca a za stáleho miešania ho na miernom ohni zahrejte na miernom ohni cukrom a mandľami, až kým nebude zmes dobre spojená. Nesmie ani vrieť, ani nesmie byť príliš tuhý!

Nechajte makrónkovú zmes trochu vychladnúť, naplňte potrubné vrecko s hviezdicovou tryskou a na krehké pečivo rozstrekujte krúžky. Pečieme vo vyhriatej rúre 15-20 minút. Vyberte a tiež položte rošt na vychladnutie. Džem zohrejte, do stredu keksíka dajte pol lyžice džemu a nechajte ho dobre zaschnúť.