Recept na rybie filé so zemiakovou a zeleninovou kôrkou Wellness Magazin - spôsob života

Úžasne ľahký potešujúci recept na chudnutie!

Schudnúť zdravo a stále si užívať? Znie to lákavo a je to skutočne možné. Dvaja dietológovia a špecialista teraz zabalili tipy, triky a veľa chutných receptov do skvelej knihy.

rybie
Je možné ísť zdravou cestou k chudnutiu bez počítania kalórií, pretože pri správnom množstve tukov a prísad sa dajú z mnohých každodenných jedál vykúzliť zdravé a chutné pokrmy. Zdravé chudnutie znamená jesť a užívať si vyváženú stravu bez hladovania alebo neustáleho počítania kalórií, ako to zdôrazňujú autori vo svojej knihe „Diéta pre obezitu pri chudnutí“. Aby sa zabezpečilo, že sa to podarí, poskytnú traja odborníci množstvo cenných rád a rád, ktoré uľahčujú jednoduchú a realistickú zmenu stravovania. Vďaka viac ako 100 rozmanitým receptom ukazujú svojim čitateľom, že chudnutie nemusí znamenať úplné vzdanie sa. Existuje veľa spôsobov, ako začleniť preferencie a malé hriechy do každodenného života a napriek tomu udržateľne chudnúť. V ponuke môže byť všetko, iba suma sa musí prispôsobiť príslušnému cieľu.

Kniha: Jennifer Frühwirth, Christa Schöllbauer, Helena Schramm: Diéta pre obezitu na redukciu hmotnosti; Maudrich 16,90 €

RECEPT:
Ingrediencie na 4 porcie:
4 rybie filé à 150 g, tymian, nastrúhaná citrónová kôra, korenie, soľ, 1 čajová lyžička horčice; Zemiakovo-zeleninová kôrka: 750 g zemiakov, 200 g zeleniny, 1 cibuľa, 1 lyžica oleja, 1 vajce, 150 g syra, strúhaný (≤ 35% sušiny), petržlenová vňať, muškátový oriešok, ocot, cesnak, korenie, Soľ

Príprava:
Rybie filé okoreníme, vložíme do pekáča a potrieme horčicou. Na kôru pretlačte varené zemiaky cez zemiakový lis, zmiešajte s dusenou zeleninou a opraženou cibuľou. Primiešame vajíčko a časť strúhaného syra a zmes dochutíme korením. Zemiakovú a zeleninovú zmes natrieme na rybie filé a posypeme zvyšným syrom. Pečieme pri teplote 180 ° C asi 25 minút.