Recept na Saltimbocca à la Dukan

Dukanova diéta je teraz k dispozícii aj ako elektronická kniha

Najpredávanejší z Francúzska, Anglicka a USA je na perách každého a je teraz najúspešnejšou diétou v Európe! DR. Dukanova diéta spočíva v prepracovanom 4-fázovom programe a chudnutie je pre deti hračkou.

Teraz sú knihy o úspechu k dispozícii aj ako elektronické knihy. Takže najdôležitejšie informácie o strave môžete ľahko vziať so sebou a recepty mať vždy vo vrecku. Aby ste aj vy na ňu prišli ochutnať, na začiatku elektronických kníh Dukan Diet vám dávame lahodný recept na „Saltimbocca alla romana“ z titulu GRÄFE UND UNZER „The Dukan Diet Cookbook“.

Saltimbocca Alla Romana

Príprava: 20 minút
Pre 2 osoby

  • 6 tenkých teľacích rezňov
    (Každá 50 g)
  • 6 šalviových listov
  • 6 tenkých plátkov chudej surovej šunky (max. 3% tuku)
  • 60 ml zeleninového vývaru (0% tuku)
  • 30 ml bieleho vína
  • soľ a korenie
  • 2 čajové lyžičky rozmarínových ihiel,
    jemne nakrájané
  • 2 kvapky vyčereného masla - príchuť

Príprava:


1. Teľací řízok zrazte naplocho medzi potravinovú fóliu. Listy šalvie potrieme. 1 plátok šunky a každá
Na každý rezeň položte 1 list šalvie a zaistite ho dreveným špízom. Alebo zrolujte řízok.

2. Rozohrejte potiahnutú panvicu bez tuku a vyprážajte v nej rezničku 1-2 minúty z každej strany, vyberte ju.

3. Zalejeme vývarom a vínom, privedieme k varu a redukujeme 3–5 minút. Rezeň a omáčku dochutíme soľou, korením, rozmarínom a prečisteným maslom a podávame.

recept

Hlad po ďalších?

Oveľa viac chutných receptov zo série Dukan nájdete v ďalších dvoch tituloch „Dukanova diéta“ a „Dukanova diéta 100 jedál - 100 nových receptov“. Všetky tri knihy sú k dispozícii ako elektronické knihy aj knihy. Nikdy vám nedôjde inšpirácia na chutné nové recepty na stravu. A postava bikín sa zachováva aj napriek gurmánskemu menu!