Recept na silné ovocné koktaily - raňajky od zdravých aktívnych

ovocné

power_fruechte_shake.pdf

Jablko a hrušku umyjeme, prekrojíme na polovicu a nakrájame na veľké kúsky. Všetko zmiešame s citrónovou šťavou. Lesné plody umyte. Niektoré kúsky ovocia odložte na ozdobu.

Zvyšné kúsky ovocia pretlačte v mixéri alebo ručnom mixéri spolu s hruškovou šťavou, kefírom a ľanovým olejom. Ak je nápoj príliš hustý, pridajte trochu stolovej vody a znova ho premiešajte. Nalejte nápoj do dvoch vysokých pohárov a prípadne posypte trochou kakaového prášku. Na každý pohár položte tyčinku s kúskami ovocia.

Pravý kefír je tiež známy ako „tibetská huba“ alebo „storočný nápoj“. Je dobré pripraviť si kefír sami. Má množstvo priaznivých účinkov na trávenie a pohodu. Zrno kefíru vyzerá ako malý karfiol a cez noc zmení mlieko na krémový nápoj podobný jogurtu. Na prípravu kefíru je vhodný akýkoľvek požadovaný druh mlieka (kravské, ovčie, kozie a čisté sójové mlieko).