Recept na špaldové sušienky JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0,1 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 0,2 mg | (2%) | |
| Vitamín K | 0,3 ug | (1%) | |
| Vitamín B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacín | 0,5 mg | (4%) | |
| Vitamín B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Kyselina listová | 5 ug | (2%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,1 mg | (2%) | |
| Biotín | 0,8 ug | (2%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 0 mg | (0%) | |
| draslík | 66 mg | (2%) | viac |
| Vápnik | 3 mg | (0%) | viac |
| horčík | 13 mg | (4%) | viac |
| železo | 1,2 mg | (8.%) | viac |
| jód | 0 ug | (0%) | viac |
| zinok | 0,3 mg | (4%) | viac |
| nasýtený tuk | 1,7 g | ||
| kyselina močová | 9 mg | ||
| cholesterolu | 9 mg | viac | |
| Celkový cukor | 4 g |
prísady
Prípravné kroky
Maslo a masť spolu vymiešame do krémova. Postupne vmiešame cukor, vanilkový cukor, príchuť horkej mandle, citrónovú kôru, soľ a vajce. Špaldovú múku zmiešame s práškom do pečiva a polovicu vmiešame do tukovej hmoty. Zamiesime zbytok muky. Cesto vytvarujte do 4 valčekov s priemerom 2 cm. Zabalíme do alobalu a dáme na 2 hodiny do chladničky.
Rolky cesta nakrájajte na plátky ½ cm. Poukladáme na plechy vyložené papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov (plyn: stupeň 3-4, prúdenie: 180 stupňov) asi 10 minút. Cookies necháme na mriežke vychladnúť.
Čokoládu nalámte na kúsky, vložte do misy a roztopte na horúcom vodnom kúpeli. Nechajte mierne vychladnúť. Naplňte do potrubného vaku s veľmi jemnou perforovanou tryskou a ozdobte ním sušienky.